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2015-09-29
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身為新界人的我，如不是因為來了灣仔上班，相信一直會跟這間被米其林推介的食店擦身而過。今天心血來潮，決定走過來一探究竟。午飯時間，堂食及等待外賣的隊一樣長，也少不免要排隊。午餐飯盒外賣價$28 (單雙拚同價)，加例湯/飲品需加錢。我要了一個叉燒燒肉飯加例湯，$34。「維持秩序」的姨姨不太禮貌，動線混亂，我不跟無謂人計較。回到辦公室，第一件事看看食物的賣相。看來還真的有點亂，像打風一樣，飯量對男生而言絕對足夠，對我而言太多，醬油調味太淡，飯略硬。雖然是雙拚，燒肉和叉燒的份量不見得多。但是，燒肉皮出奇香脆，沒有一塊是軟的，沒有過多肥肉，豬肉有鹹香的味道。至於半肥瘦的叉燒，味道香甜軟滑，只得那合共六塊左右真的有「唔夠喉」的感覺。今天店方聲稱的例湯是「茶樹菇湯」。不過呢，奉上的，卻是一個淡如開水的白菜紅蘿蔔湯。我有點懷疑它是翻煲。論燒味質素真的不壞，如果早下班想「斬料加餸」還是會想再來，不過吃午飯﹖得再考慮一下下了。
今天心血來潮，決定走過來一探究竟。
午飯時間，堂食及等待外賣的隊一樣長，也少不免要排隊。
午餐飯盒外賣價$28 (單雙拚同價)，加例湯/飲品需加錢。
我要了一個叉燒燒肉飯加例湯，$34。
「維持秩序」的姨姨不太禮貌，動線混亂，我不跟無謂人計較。
回到辦公室，第一件事看看食物的賣相。
看來還真的有點亂，像打風一樣，飯量對男生而言絕對足夠，對我而言太多，醬油調味太淡，飯略硬。雖然是雙拚，燒肉和叉燒的份量不見得多。但是，燒肉皮出奇香脆，沒有一塊是軟的，沒有過多肥肉，豬肉有鹹香的味道。至於半肥瘦的叉燒，味道香甜軟滑，只得那合共六塊左右真的有「唔夠喉」的感覺。
今天店方聲稱的例湯是「茶樹菇湯」。不過呢，奉上的，卻是一個淡如開水的白菜紅蘿蔔湯。
我有點懷疑它是翻煲。論燒味質素真的不壞，如果早下班想「斬料加餸」還是會想再來，不過吃午飯﹖得再考慮一下下了。
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