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2015-08-18
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身旁有不少識食的朋友都提到，如在灣仔想食燒味就要去再興，所以今晚就去試吓。我去到時已經是八點多，但仍有很多人食緊飯，有旅客，都有本地人，可見十分歡迎。我掛住東張西望，還未想去吃什麼，但伙計都幾有禮貌，最終就食义鴨飯加一個例湯（因看到同桌有點 ）不用五分鐘，便上菜了，貌似普通的义鴨飯，看來义燒偏瘦，顏色雖不俗，但為什麼值得推薦呢？咬一口义燒，雖然瘦，但仍有肉汁，又沒有咬到起渣的感覺，令人食到不能停口，如果豁出去點肥义一定更好吃。
燒鴨方面，難得看起來肥膩，但沒有一舊舊的肥膏在中間，更難得是燒到皮脆，點上佢的酸梅醬，簡直絕配。而例湯今晚是西洋湯豬骨湯，沒有味精，豬肉煲到十分軟爛，真的連湯渣都要食哂。雖然是簡單的一餐，燒味今次最完美，但以三十多元的價錢能食到高質的燒味，多謝朋友的介紹！
我去到時已經是八點多，但仍有很多人食緊飯，有旅客，都有本地人，可見十分歡迎。
我掛住東張西望，還未想去吃什麼，但伙計都幾有禮貌，最終就食义鴨飯加一個例湯（因看到同桌有點 ）
不用五分鐘，便上菜了，貌似普通的义鴨飯，看來义燒偏瘦，顏色雖不俗，但為什麼值得推薦呢？咬一口义燒，雖然瘦，但仍有肉汁，又沒有咬到起渣的感覺，令人食到不能停口，如果豁出去點肥义一定更好吃。
燒鴨方面，難得看起來肥膩，但沒有一舊舊的肥膏在中間，更難得是燒到皮脆，點上佢的酸梅醬，簡直絕配。
而例湯今晚是西洋湯豬骨湯，沒有味精，豬肉煲到十分軟爛，真的連湯渣都要食哂。
雖然是簡單的一餐，燒味今次最完美，但以三十多元的價錢能食到高質的燒味，多謝朋友的介紹！
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