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2024-01-09
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2023年想補完之前未食既50 top pizza aisa個list不過首先食既係motorino屬於black sheep集團旗下餐廳雖然無上榜50 top pizza但米紙條片入面佢地聲稱當時香港未有人做正宗拿玻里火爐pizza而佢地就係第一間真假我就分辨唔到不過就去左同米紙唔同既灣仔店試下餐廳位置係船街即係bakehouse同神虎既後一條街見到五條友轉入去就係motorino無落場時間我地星期日大約三點半下午茶時間去到都只得一檯客係度我地坐門口窗邊二人檯雲石檯面張檯未算太細餐牌就無下午茶呢間係pizza專門店係無意粉提供既另外都仲有成頁酒menu米紙條片入面女師傅就話佢地磚爐係一半用煤氣一半用杏仁木黎烤焗pizza咁灣仔呢間都見到有個一樣樣既傳統磚爐座陣都無其他客好快就做起第一個margherita賣相幾好批邊比較厚不過同老母pizza一樣有致癌波波但批底豹紋唔算好明顯不過都做到一樣薄身同濕口係一塊好完整既pizza口感煙韌度都幾好但我覺得都係little napoli贏可能果日真係饑寒交迫掛另外果個雖然餐廳有calzone但就揀左更加特別既stella呢個星型既pizza好特
不過首先食既係motorino
屬於black sheep集團旗下餐廳
雖然無上榜50 top pizza
但米紙條片入面佢地聲稱當時香港未有人做正宗拿玻里火爐pizza
而佢地就係第一間
真假我就分辨唔到
不過就去左同米紙唔同既灣仔店試下
餐廳位置係船街即係bakehouse同神虎既後一條街
見到五條友轉入去就係
motorino無落場時間
我地星期日大約三點半下午茶時間去到都只得一檯客係度
我地坐門口窗邊二人檯
雲石檯面張檯未算太細
餐牌就無下午茶
呢間係pizza專門店係無意粉提供既
另外都仲有成頁酒menu
米紙條片入面女師傅就話佢地磚爐係一半用煤氣一半用杏仁木黎烤焗pizza咁灣仔呢間都見到有個一樣樣既傳統磚爐座陣
都無其他客好快就做起第一個margherita
MARGHETITA
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批邊比較厚
不過同老母pizza一樣有致癌波波
但批底豹紋唔算好明顯
MARGHETITA
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MARGHETITA
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口感煙韌度都幾好
但我覺得都係little napoli贏
可能果日真係饑寒交迫掛
另外果個雖然餐廳有calzone
但就揀左更加特別既stella
LA STELLA
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舖左好多塊火腿係面
撕開佢入面d芝士仲好似醬汁咁漏晒出黎
LA STELLA
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雖然唔係傳統pizza
但我更加buy呢一塊
而餅底個豹紋比起前一個好
LA STELLA
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中和番漏到顛既芝士更有層次最後甜品點左tiramisu
TIRAMISU
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咖啡味都重
都唔錯
唯一缺點係真係比較貴
pizza大部份都超過二百
連埋加一兩個pizza一個甜品加埋要五百中平均每人要二百七
不過味道就唔差過其他50大pizza
始終佢地係用木黎燒
可以聞到柴香味
咁佢係香港pizza界的確係佔左一席位
侍應服務唔差
都幾有笑容
不過同普遍pizza店一樣需要用英文溝通
係有d麻煩既
但呢間都值得再戰
可以再試下佢地既calzone
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