富士山55 (拉麵沾麵專門店)

營業中

休息中

富士山拉面店位於尖東，是遠離港鐵站的食店。點了海膽拉麵，湯底十分鮮味濃郁，不會像其他拉面店般只得一陣咸味。而且海膽味道十分新鮮，沒有腥味。我們坐在一個可以看到師傅準備拉面的地方，師傅一整排的放進面裡，簡直是視覺享受。半肥瘦叉燒剛剛好，椰菜鋪底，面的軟硬度可以自由選擇，軟身拉面煮得恰到好處。另外朋友點了個柚子沾面，嚐了數口湯底，好像正在品嚐一個柚子特飲，十分清新。每碗面上面都有半隻溏心蛋，十分流心，滑嫩。食完沾麵，可以多加一個芝士飯，當芝士飯加埋食剩的沾面湯底，立即成為了一個炊飯。