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2023-12-10
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食火鍋🍲新鮮食材同靚湯底缺一不可！而家仲多咗一樣，就係打卡度📸啦～最近上海極受歡迎嘅 #人氣泰式火鍋店🌸 四面泰 🌸 喺沙田開咗首家香港分店，佢嘅 打卡able海鮮金盒 同 功夫心機湯底性價比高，所以上星期就同老公去咗食，真係好正，必定會再嚟食‼️餐廳融合輕法式完素，通過白色石材及木材，打造現代樸實空間，感覺簡約、優雅、寬敞，而店員亦相當細心又有禮貌💓第一次嚟食，當然要揀人氣必食嘅嘢啦！🦐 海鮮組合優惠 $488🦪 #寶藏海鮮手工金盒 (2人) + 任選鍋底海蝦4隻、美國桶蠔2隻、爽脆鯇魚6片、鮮脆桂花蚌60g、鮮活鮑魚仔2隻、墨魚丸2粒、鮮活貴妃蚌2隻賣相驚艷奪目，打開手工金盒，隨即煙霧四散，視覺效果十足，裡面放滿海洋瑰寶，絕對打卡able💰「墨魚丸」每日新鮮手打，鮮味彈牙；「桂花蚌」同「鯇魚」超爽口；「桶蠔」鮮嫩大隻，入口大滿足！🍲 #秘制冬陰功椰奶雙拼鍋「冬陰功湯」呈鮮橙黃色，好濃郁，依照泰國傳統古法，著重原汁原味，用上大量蝦、花甲、辣椒膏等熬制，上枱時散發原始海鮮香，香辣交纏，入口綿滑、飲得出酸、辛、香、甜！「椰奶雞湯」呈雪白色，椰香味濃，用上原隻雞、南薑、新鮮椰子肉熬制，入口
而家仲多咗一樣，就係打卡度📸啦～
最近上海極受歡迎嘅 #人氣泰式火鍋店
🌸 四面泰 🌸 喺沙田開咗首家香港分店，
佢嘅 打卡able海鮮金盒 同 功夫心機湯底
性價比高，所以上星期就同老公去咗食，
真係好正，必定會再嚟食‼️
餐廳融合輕法式完素，通過白色石材及木材，
打造現代樸實空間，感覺簡約、優雅、寬敞，
而店員亦相當細心又有禮貌💓
第一次嚟食，當然要揀人氣必食嘅嘢啦！
🦐 海鮮組合優惠 $488
🦪 #寶藏海鮮手工金盒 (2人) + 任選鍋底
海蝦4隻、美國桶蠔2隻、爽脆鯇魚6片、
鮮脆桂花蚌60g、鮮活鮑魚仔2隻、
墨魚丸2粒、鮮活貴妃蚌2隻
賣相驚艷奪目，打開手工金盒，
隨即煙霧四散，視覺效果十足，
裡面放滿海洋瑰寶，絕對打卡able💰
「墨魚丸」每日新鮮手打，鮮味彈牙；
「桂花蚌」同「鯇魚」超爽口；
「桶蠔」鮮嫩大隻，入口大滿足！
🍲 #秘制冬陰功椰奶雙拼鍋
「冬陰功湯」呈鮮橙黃色，好濃郁，
依照泰國傳統古法，著重原汁原味，
用上大量蝦、花甲、辣椒膏等熬制，
上枱時散發原始海鮮香，香辣交纏，
入口綿滑、飲得出酸、辛、香、甜！
「椰奶雞湯」呈雪白色，椰香味濃，
用上原隻雞、南薑、新鮮椰子肉熬制，
入口清新濃郁，非常滋味。
為增加味道及口感，記得沾埋四面泰嘅
3款秘制醬汁：1️⃣酸辣醬 (配牛肉和丸子)、
2️⃣青檸醬 (配海鮮)、3️⃣椒麻豉油 (百搭)。
🥩 #四面泰牛肉拼盤 $288
包括牛小排、牛板腱、肥牛和牛舌，
滙集不同口感，肥美、鮮嫩、滋味。
🦐 #泰式手打蝦餅 $48/2件
手打新鮮蝦肉混合香料，炸至脆卜卜，
肉質彈牙，配搭自家制甜辣醬，倍感美味。
🥭 #泰式芒芒碌碌 $42
鮮榨芒果汁混入了西柚、椰汁和西米，
足料又美味。
🦋 #蝶豆花青檸梳打水 $32
紫色控大讚喜愛，入口清新舒爽。
🥥 #招牌椰皇凍 $58
原個泰國椰子制作，裡面充滿鮮甜椰子香嘅布丁，
質感綿滑；面層灑上香脆椰子碎，口感更富層次。
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