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2020-12-09
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放工和朋友來到上環搵飯食，來這裡是因為想吃意大利菜和見食評的相片食物和環境都不錯，所以揀選這間吃飯。餐廳位於大廈的樓上二樓，裡面燈光偏暗，很有情調，每枱都點有小爉燭，我們被安排的座位還可以看到街景。因疫情關係，餐廳不是那麼多人，故餐廳很優靜，很適合情侶。我們看完餐牌就點了一些前菜，湯，主菜和甜品，還叫了兩杯酒精飲品。前菜未到前，侍應給了我們一籃麵包，麵包很軟，傳統吃法是在食前沾上橄欖油和意大利醋吃，好味！頭盆是芝士煙肉焗大啡菇，大啡菇很香，加了芝士和煙肉梗令口感豐富起來，大啡菇很香很多汁，芝士和煙肉配塔非常滋味！虎蝦海鮮濃湯，裡面有大大隻虎蝦，還有青口，帶子。帶子很新鮮，廚師將帶子煮到半熟，令帶子鮮甜不鞋，青口都煮得很嫰口，主角虎蝦梗是啖啖肉，話明濃湯，個湯就當然有番咁上下濃，湯有很濃的蝦味，不會太鹹，吃到本身海鮮的鮮味，好好味！牛肝菌雜菌忌廉湯，裡面有比較矜貴的牛肝菌，加埋雜菌一起煮，很香濃的菇味，這裡主張自然，所以用的食材和調味都很flash！不會感覺到很膩的感覺，這點值得一讚！主菜之一的酥脆香草碎果仁焗羊架，淨看已經很吸引，可能本人喜歡吃羊架吧，肉質鮮嫰無比，廚師煎得恰度好處，裡
餐廳位於大廈的樓上二樓，裡面燈光偏暗，很有情調，每枱都點有小爉燭，我們被安排的座位還可以看到街景。因疫情關係，餐廳不是那麼多人，故餐廳很優靜，很適合情侶。
我們看完餐牌就點了一些前菜，湯，主菜和甜品，還叫了兩杯酒精飲品。前菜未到前，侍應給了我們一籃麵包，麵包很軟，傳統吃法是在食前沾上橄欖油和意大利醋吃，好味！
麵包
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頭盆是芝士煙肉焗大啡菇，大啡菇很香，加了芝士和煙肉梗令口感豐富起來，大啡菇很香很多汁，芝士和煙肉配塔非常滋味！
芝士煙肉焗大啡菇
$98
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虎蝦海鮮濃湯，裡面有大大隻虎蝦，還有青口，帶子。帶子很新鮮，廚師將帶子煮到半熟，令帶子鮮甜不鞋，青口都煮得很嫰口，主角虎蝦梗是啖啖肉，話明濃湯，個湯就當然有番咁上下濃，湯有很濃的蝦味，不會太鹹，吃到本身海鮮的鮮味，好好味！
虎蝦海鮮濃湯
$98
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牛肝菌雜菌忌廉湯，裡面有比較矜貴的牛肝菌，加埋雜菌一起煮，很香濃的菇味，這裡主張自然，所以用的食材和調味都很flash！不會感覺到很膩的感覺，這點值得一讚！
牛肝菌雜菌忌廉湯
$78
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主菜之一的酥脆香草碎果仁焗羊架，淨看已經很吸引，可能本人喜歡吃羊架吧，肉質鮮嫰無比，廚師煎得恰度好處，裡面還呈現粉紅狀態，令我一邊吃一邊欣賞裡面的肉，很美很好吃！
酥脆香草碎果仁焗羊架
$288
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酥脆香草碎果仁焗羊架
$288
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第二個主菜是黃金蟹肉意大利飯，黃金是指裡面用鹹蛋黃和意大利飯煮，加入蟹肉，蟹肉的鮮加上鹹蛋黃的甘香，吃上去有做沙沙的口感，很特別，意大利飯都煮得很正宗，不錯！
黃金蟹肉意大利飯
$178
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甜品是火焰香蕉配雪糕，侍應把它端上枱後就用火點著，熊熊的火燒到蛋白香香脆脆，裡面的香蕉很香很甜，加上雪糕簡直天作之合！
火焰香蕉配雪糕
$88
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火焰香蕉配雪糕
$88
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我叫了一杯Cosmo Lady，是用上青檸，檸檬，橙酒，和蔓越莓調較，味道很有果味，加起來有一種獨特的西柚味，很清新，酒精又不是太強，很適合女士。
Cosmo Lady
$78
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朋友叫了一杯White Russian，是由鮮奶和咖啡酒調較而成，很有奶味，淡淡的咖啡酒味慢慢滲出，酒味不濃，適合不勝酒量但又想試下飲酒的朋友。
White Russian
$68
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