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2021-08-31
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與友人一聚,相約在工作地點附近。這間餐廳有其它分店,但我們還是喜歡這間比較寬敞明亮的餐廳,嚐嚐梳乎厘班戟。先點飲品燕麥乳酪奶昔($38),看到乳酪,大概會想起其酸酸甜甜的味道,但這杯飲品沒有酸味,卻有乳酪的香甜,再加上燕麥香,味道柔和之餘亦很特別,像喝燕麥奶的奶昔版。最喜歡有大量忌廉在頂層,不但令飲品賣相更好看,而且部分忌廉沉在奶昔裏,一邊喝香滑的奶昔,一邊吃軟滑的厚忌廉,帶來兩種不同層次的軟滑口感。夏日水果紅茶($36),用上各種水果,有紅西柚、青檸和檸檬片等,味道以青檸味為主,可嚐到各款清新水果的味道,味道很符合「夏日」這個主題。燒鰻魚滑蛋蓋意式紅飯($98),份量十足。意式紅飯醬汁分佈均勻,飯粒亦能汲滿醬蕃茄汁的味道。燒鰻魚蓋在紅飯上,頗香軟,最出色的是滑蛋,滑蛋如牛奶般軟滑,入口即溶,為這碟飯加分不少。三重芝士大蘑菇黑松露牛肉漢堡配田園沙律($95),另配薯條(+$10)。薯條香熱,配上茄汁,厚身薯條更突出外脆內軟的口感。牛肉漢堡份量足,麵包烘得香脆,內層塗上牛油增加牛油香。吃下一口,會看到牛肉的肉汁。流心奶黃梳乎厘班戟($98),流心奶黃的口感和味道跟平時吃的流心奶黃月餅一樣
與友人一聚,相約在工作地點附近。這間餐廳有其它分店,但我們還是喜歡這間比較寬敞明亮的餐廳,嚐嚐梳乎厘班戟。
$38
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先點飲品燕麥乳酪奶昔($38),看到乳酪,大概會想起其酸酸甜甜的味道,但這杯飲品沒有酸味,卻有乳酪的香甜,再加上燕麥香,味道柔和之餘亦很特別,像喝燕麥奶的奶昔版。最喜歡有大量忌廉在頂層,不但令飲品賣相更好看,而且部分忌廉沉在奶昔裏,一邊喝香滑的奶昔,一邊吃軟滑的厚忌廉,帶來兩種不同層次的軟滑口感。
$36
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夏日水果紅茶($36),用上各種水果,有紅西柚、青檸和檸檬片等,味道以青檸味為主,可嚐到各款清新水果的味道,味道很符合「夏日」這個主題。
$98
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燒鰻魚滑蛋蓋意式紅飯($98),份量十足。意式紅飯醬汁分佈均勻,飯粒亦能汲滿醬蕃茄汁的味道。燒鰻魚蓋在紅飯上,頗香軟,最出色的是滑蛋,滑蛋如牛奶般軟滑,入口即溶,為這碟飯加分不少。
$95
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三重芝士大蘑菇黑松露牛肉漢堡配田園沙律($95),另配薯條(+$10)。薯條香熱,配上茄汁,厚身薯條更突出外脆內軟的口感。牛肉漢堡份量足,麵包烘得香脆,內層塗上牛油增加牛油香。吃下一口,會看到牛肉的肉汁。
$98
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流心奶黃梳乎厘班戟($98),流心奶黃的口感和味道跟平時吃的流心奶黃月餅一樣,配上外層極鬆軟的梳乎厘班戟,口感比月餅皮更佳。個人還是比較喜歡這裏的抹茶梳乎厘班戟,但中秋將至,便吃一個流心奶黃班戟應節。
題外話/補充資料:
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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