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2017-02-15 791 瀏覽
來過談風好幾次,每次都有不同的特色菜色,被其創意吸引,不過有很久沒來,從它的 facebook page 得知餐廳暫定營業至2月底,晴天霹靂,立刻預約於結業前來一趟。於工廈開設的餐廳何其多,但大部分都是室內修飾得有特色,談風則有大量窗,除可以看見附近的工廠大廈,還見到較遠的megabox,白天來特別寫意。先來的麵包,又香又鬆軟,不用塗牛油已經夠味。選了意粉及主菜各一。南瓜茸意粉顧名思義以南瓜茸做 sauce, 還有許多的真姬菇及芝士碎,再加上流心蛋,賣相豐富。把所有食物拌勻,味道出奇的相配,以南瓜茸取代忌廉醬,多了清甜,少了飽滯,但口感依然不失厚滑,是清新版的卡邦尼意粉,有驚喜。另一道鯖魚,魚質本身普通,不過煎得香脆,配以蕃茄煮的羽衣甘藍及新薯,出色的烹調技巧挽回不少分數。欣賞這裡的樂隊為興趣所付出的努力,亦為談風的暫別而可惜,希望之後有機會品嘗到他們的食物。
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來過談風好幾次,每次都有不同的特色菜色,被其創意吸引,不過有很久沒來,從它的 facebook page 得知餐廳暫定營業至2月底,晴天霹靂,立刻預約於結業前來一趟。
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於工廈開設的餐廳何其多,但大部分都是室內修飾得有特色,談風則有大量窗,除可以看見附近的工廠大廈,還見到較遠的megabox,白天來特別寫意。
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先來的麵包,又香又鬆軟,不用塗牛油已經夠味。
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選了意粉及主菜各一。南瓜茸意粉顧名思義以南瓜茸做 sauce, 還有許多的真姬菇及芝士碎,再加上流心蛋,賣相豐富。把所有食物拌勻,味道出奇的相配,以南瓜茸取代忌廉醬,多了清甜,少了飽滯,但口感依然不失厚滑,是清新版的卡邦尼意粉,有驚喜。
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另一道鯖魚,魚質本身普通,不過煎得香脆,配以蕃茄煮的羽衣甘藍及新薯,出色的烹調技巧挽回不少分數。
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欣賞這裡的樂隊為興趣所付出的努力,亦為談風的暫別而可惜,希望之後有機會品嘗到他們的食物。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-02-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)