魂 (已搬遷) 新店位置

好耐冇嚟, 但我記很上一次嚟煮麵師傅同待應小姐都係日本人。一坐低, 聞到嘅唔係拉麵味, 而係廁所撈清潔劑嘅味道, 煮麵師傳應該係香港青年, 冇戴頭巾, 枱面唔係冰水, 戡水個樽舊得嚟帶點油積, 你望到已經唔會想斟嚟飲, 成間鋪, 我都唔知佢係日久失修定真係唔乾淨, 望到邊位好多積, 連木枱都覺得lup lup的。麵嚟到, 個湯唔係以前嘅味, 我唔會話佢唔好食, 但完全唔係以前嗰回事。依家嘅魂, 已經冇咗佢本來嘅靈魂。我埋單後, 待應小姐叫煮麵師傅拎盒壽司出嚟喺bar枱一齊食。我見到是有點O咀的, 主觀地覺得, 如果仍是日本人打理, 就算要食, 亦不會如此旁若無人, 又或者應該話, 以前係好生意到佢地根本唔會有空檔食。有冇人知日本師傅去咗邊? 景物依舊, 人面全非, 香港又少一間有質素的拉麵店。