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2024-02-04
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話說依間餐廳，完全係日本料理的極致寫照。🍣 首先來碟白象拔蚌，咬落去嘅瞬間，清甜逼人，每一口都如海浪般湧來，爽口得嚟有股淡淡的海鹹味，真係正！再講下呢個深海池魚啦，嘩！厚切得咁完美，魚肉滑嫩到不得了，完全就係海中的奶油啊！而家講到個皮剝，配搭嘅就係青蔥花同一啲三文魚籽，嘩喂，真係啖啖飽滿，鮮到帶點彈彈跳！🐟講真，個真蠔真係又滑又甜，跟住一啲柚子醋一淋，整個人味蕾都開通晒，好似食完就會成旅遊達人咁，周圍介紹緊嘢食。呢度嘅鰤魚更加係話題之選，脂香夠晒濃，溶係口中咁。最後嗰隻白蝦白海膽，真係收貨時間，精致得來美味爆棚，完全係高貴不貴嘅選擇！食完之後，我真係信手拈星，係這兒，每一樣菜都食到出主廚嘅用心同創意，每一口都令人無限回味，絕對係一場味覺上嘅享受！👍
講真，個真蠔真係又滑又甜，跟住一啲柚子醋一淋，整個人味蕾都開通晒，好似食完就會成旅遊達人咁，周圍介紹緊嘢食。呢度嘅鰤魚更加係話題之選，脂香夠晒濃，溶係口中咁。最後嗰隻白蝦白海膽，真係收貨時間，精致得來美味爆棚，完全係高貴不貴嘅選擇！
食完之後，我真係信手拈星，係這兒，每一樣菜都食到出主廚嘅用心同創意，每一口都令人無限回味，絕對係一場味覺上嘅享受！👍
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