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2021-06-09
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🧊冰鎮咕嚕肉應該係拔絲香蕉變奏咕嚕肉煮好後即時放入冰形成外面脆皮內裡熱辣辣既冰火效果想外皮更脆既話可以冰多15分鐘先食咁就應該卜卜脆.🍅冰鎮荔枝蕃茄仔純粹左相機食先見佢menu都係推介呢樣係相機食先番茄仔鮮甜多汁味道同荔枝肉好夾食飯之前食呢樣好開胃.🥩紅酒牛肋骨今晚最好味嘅餸!!!!必點牛肋骨肉已經起左切好一片片每片都係半肥瘦仲有少少煮淋左既筋紅酒汁煮得好入味牛肉味勁濃郁份量大約有10片厚切爭少少食唔晒.🦪清酒南非鮮鮑/璣煮南非鮮鮑原隻上清酒/璣煮鮑魚煮得夠淋但兩款鮑魚味道分別唔大煮得比較淡可以省略.🍲脆米海皇泡飯 $𝟭𝟯𝟴諗住嗌啲澱粉質飽肚但估唔到出奇地好食一煲應該有4-5碗湯飯有好多蝦/珍珠帶子/菜粒再加埋脆米增加口感雞湯底清清地唔會太鹹食完都冇口渴..總結黎講滿小館環境幾好坐得闊落菜式選擇多款式夠新潮最緊要價錢唔貴又好食
應該係拔絲香蕉變奏
咕嚕肉煮好後即時放入冰
形成外面脆皮內裡熱辣辣既冰火效果
想外皮更脆既話
可以冰多15分鐘先食
咁就應該卜卜脆
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🍅冰鎮荔枝蕃茄仔
純粹左相機食先
見佢menu都係推介呢樣係相機食先
番茄仔鮮甜多汁
味道同荔枝肉好夾
食飯之前食呢樣好開胃
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🥩紅酒牛肋骨
今晚最好味嘅餸!!!!必點
牛肋骨肉已經起左切好一片片
每片都係半肥瘦
仲有少少煮淋左既筋
紅酒汁煮得好入味
牛肉味勁濃郁
份量大約有10片厚切
爭少少食唔晒
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🦪清酒南非鮮鮑/璣煮南非鮮鮑
原隻上清酒/璣煮鮑魚煮得夠淋
但兩款鮑魚味道分別唔大
煮得比較淡
可以省略
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🍲脆米海皇泡飯 $𝟭𝟯𝟴
諗住嗌啲澱粉質飽肚
但估唔到出奇地好食
一煲應該有4-5碗湯飯
有好多蝦/珍珠帶子/菜粒
再加埋脆米增加口感
雞湯底清清地唔會太鹹
食完都冇口渴
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總結黎講
滿小館環境幾好坐得闊落
菜式選擇多
款式夠新潮
最緊要價錢唔貴又好食
紅酒牛肋骨
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璣煮南非鮮鮑
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冰鎮咕嚕肉
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冰鎮荔枝蕃茄仔
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脆米海皇泡飯
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