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2024-01-31
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第一次食壽喜燒 🔥🥢🍲 俾咗「昼月」A5和牛壽喜燒。之前有人同我講過同打邊爐🍲差唔多。原來「昼月」係有一Set豐盛晚餐架！ 🥣首先係前菜：牡丹蝦、吞拿魚、油甘魚、拖羅刺身、磯燒鮑魚、自家漬蕃茄🍅 等，新鮮清甜，主食前過一過口癮。野菜盛合🍲 有野菜、鮮菌、豆腐和葛絲，那個鮮甜VS鹽漬鍋有點特別 😗主食😋 Main Course A5和牛西冷🥩：牛肉濃味稍次於赤肉和牛，肉質結實 ～A5霜降和牛片 ：脂肪分布密且均勻，入口即溶😍A5赤肉和牛片 ：肉較紅，牛肉味超濃🐮日本豚梅片 🇯🇵：雖然私心覺得和牛更勝一籌🤭 但日本豚梅片有豬香味，梅肉(連脂肪部分都係)結實口感。青菜蘿蔔，各有所愛。甜品🍮 Dessert 雲呢拿雪糕 🍦➕ 用牛角包壓成的窩夫 🧇 雲呢拿清味又不會重味到影響今餐和牛壽喜燒嘅印象，雪糕可以給到一冷一熱的反差，放在多層layers的表面窩夫、實質牛角包🥐上一起吃，層次感上升🔝Drinks 🍸$168 3 小時清酒任飲！超讚 🍶🍶🍶🍶🍶🍶 盡情喝酒聊天 ～完美地結束這一頓晚餐 🔚💓
第一次食壽喜燒 🔥🥢🍲 俾咗「昼月」A5和牛壽喜燒。
之前有人同我講過同打邊爐🍲差唔多。原來「昼月」係有一Set豐盛晚餐架！ 🥣
首先係前菜：牡丹蝦、吞拿魚、
油甘魚、
拖羅刺身、磯燒鮑魚、自家漬蕃茄🍅 等，
新鮮清甜，主食前過一過口癮。
野菜盛合🍲 有野菜、鮮菌、豆腐和葛絲，那個鮮甜VS鹽漬鍋有點特別 😗
主食😋 Main Course
A5和牛西冷🥩：牛肉濃味稍次於赤肉和牛，肉質結實 ～
A5霜降和牛片 ：脂肪分布密且均勻，入口即溶😍
A5赤肉和牛片 ：肉較紅，牛肉味超濃🐮
日本豚梅片 🇯🇵：雖然私心覺得和牛更勝一籌🤭 但日本豚梅片有豬香味，梅肉(連脂肪部分都係)結實口感。青菜蘿蔔，各有所愛。
甜品🍮 Dessert
雲呢拿雪糕 🍦➕ 用牛角包壓成的窩夫 🧇
雲呢拿清味又不會重味到影響今餐和牛壽喜燒嘅印象，雪糕可以給到一冷一熱的反差，放在多層layers的表面窩夫、實質牛角包🥐上一起吃，層次感上升🔝
Drinks 🍸
$168 3 小時清酒任飲！超讚 🍶🍶🍶🍶🍶🍶 盡情喝酒聊天 ～
完美地結束這一頓晚餐 🔚💓
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