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2022-09-03
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Badboy咁岩去開港島，於是慕名而來試吓呢間餐廳嘅酸菜魚😋不過因為Openrice個餐廳名叫渝川茶館，而現場個名叫渝川會所，所以一度懷疑係咪去錯地方，猶豫咗幾分鐘先推門入去😅。-呢度嘅收費有啲特別，係人頭計，按人數可選擇指定數量嘅菜式，均一每位收費。因為badboy第一次遇到呢種收費模式，見到張點菜紙好confuse，如果可以寫得清楚少少/會有店員主動介紹就好喇😂-Badboy係兩個人嚟所以可以揀2碟涼菜+3碟熱菜，星期四嘅收費係每人$338-涼菜🍆燒椒手撕茄茄子煮得好腍好入味，平時對蔬菜類興趣不大嘅badboy覺得呢碟係最好食嘅一碟🤤-🥒酸辣藕片藕片切得薄，爽口入味，酸辣適中，一樣好好食😋-熱菜🫑虎皮青椒Badboy其實第一次食😂，唔知虎皮青椒應該係點，不過都幾好食，唔會乾硬，咸咸地，無咩辣味。-🐥重慶辣子雞食過幾次都覺得呢碟餸係食個惹味，無乜肉食。但係呢度嘅辣子雞切得比較大舊，滿足到鍾意食肉嘅badboy，雞粒唔會炒得太乾身，幾好食😃-🐟江津酸菜魚佢無細分咩魚，雖然無骨但食落覺得唔係鮮魚肉，肉質一般，令人失望。大家會覺得佢好食應該因為個湯，湯底的確唔錯，不過badboy鍾意食魚所
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呢度嘅收費有啲特別，係人頭計，按人數可選擇指定數量嘅菜式，均一每位收費。因為badboy第一次遇到呢種收費模式，見到張點菜紙好confuse，如果可以寫得清楚少少/會有店員主動介紹就好喇😂
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Badboy係兩個人嚟所以可以揀2碟涼菜+3碟熱菜，星期四嘅收費係每人$338
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涼菜
🍆燒椒手撕茄
茄子煮得好腍好入味，平時對蔬菜類興趣不大嘅badboy覺得呢碟係最好食嘅一碟🤤
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🥒酸辣藕片
藕片切得薄，爽口入味，酸辣適中，一樣好好食😋
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熱菜
🫑虎皮青椒
Badboy其實第一次食😂，唔知虎皮青椒應該係點，不過都幾好食，唔會乾硬，咸咸地，無咩辣味。
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🐥重慶辣子雞
食過幾次都覺得呢碟餸係食個惹味，無乜肉食。但係呢度嘅辣子雞切得比較大舊，滿足到鍾意食肉嘅badboy，雞粒唔會炒得太乾身，幾好食😃
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🐟江津酸菜魚
佢無細分咩魚，雖然無骨但食落覺得唔係鮮魚肉，肉質一般，令人失望。大家會覺得佢好食應該因為個湯，湯底的確唔錯，不過badboy鍾意食魚所以會覺得呢碟餸比較失色。魚肉唔算多，鍾意食魚嘅會覺得唔夠喉。喺Openrice睇話酸菜魚係配粉絲，badboy同咗店員講轉配薯粉😌薯粉正常，有薯粉先有果種黏性。
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另外會配白飯同菜，就咁食餸都好飽，而且店員都無提醒有得裝飯，所以都無咗回事無食到。而菜係炒得出色，好好食👍🏼廚師係有d功力👏🏻
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