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2006-05-08
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3月X日,19:005月6日,18:00無償OT過後,便到這小店來點內臟安慰自己。試了豬大腸和牛雜。豬大腸:並不是發脹的大腸,而是乾乾的,經秘制鹵水瘦身的,再用隔壁真味燒臘的豉油雞汁翻滾。正要放入口時,被店主叫停,要加點甜醬和辣醬才好吃,才有古風。可惜他對牛彈琴,因為十秒內大腸已盡肚中牛雜:亦用鹵水汁泡製,但並不是浸在汁內,看來頗乾身,但入口鬆軟,汁液豐沛。這店祇供外賣,看見眾人站在店外吃著吃的景像,才感到幾分懷舊。浮現了年少時在彩虹村巴士總站的情景。
5月6日,18:00
無償OT過後,便到這小店來點內臟安慰自己。
試了豬大腸和牛雜。
豬大腸:並不是發脹的大腸,而是乾乾的,經秘制鹵水瘦身的,再用隔壁真味燒臘的豉油雞汁翻滾。
正要放入口時,被店主叫停,要加點甜醬和辣醬才好吃,才有古風。可惜他對牛彈琴,因為十秒內大腸已盡肚中
牛雜:亦用鹵水汁泡製,但並不是浸在汁內,看來頗乾身,但入口鬆軟,汁液豐沛。
這店祇供外賣,看見眾人站在店外吃著吃的景像,才感到幾分懷舊。
浮現了年少時在彩虹村巴士總站的情景。
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