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2015-12-07
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在觀塘放工, 與女友去食好嘢，竟然巧遇觀塘工廈內的高級意大利菜！室內充滿情調, 柔和燈光, 配合氣氛, 情調十足，二人世界最好不過！雜凍肉碟配慢煮蘋果和季節性沙律菜黑醋汁以這青新作品作為頭盤實在醒神。慢煮蘋果口感好得意，入口以為自己食蜜桃，又清甜又軟稔。凍肉都幾多款，切得透薄，鹹香誘人。沙律菜清新可口，使用薄片青瓜包住的裝飾手法非常得意，滿足食慾，視覺享受滿分。野菌忌廉湯濃稠稠的湯混了豐富野菌，口感一流，味道十分濃烈，又有飽肚感。自家製雲吞配和牛及牛肝菌Pasta煮得剛剛好，相當有咬口，醬汁非常香濃，after taste 極強。雲吞內有和牛及牛肝菌，切得極細的顆粒，口感豐富，亦令香味更上一層樓。慢煮新西蘭羊扒配露絲瑪莉汁羊扒比較有質感，羊肉加上油脂，香濃口感非常豐富。羊扒煎得剛熟，保留鮮嫩肉質及肉汁。露絲瑪莉汁令羊扒加倍美味，是個絕配。旁邊的薯菜亦非常好味，特別是薯仔，煮得好香，點些醬汁一起吃，好味到不行。不怕羊肉味的朋友不防一試。慢煮蘋果卷溫暖的蘋果卷內不單有蘋果，還有nuts，咬口一流，味道清淡，不愛甜的一定要試。C.O.W.招牌咖啡與一般咖啡相比，味道較濃，而且較細滑。兩口子都
室內充滿情調, 柔和燈光, 配合氣氛, 情調十足，二人世界最好不過！
雜凍肉碟配慢煮蘋果和季節性沙律菜黑醋汁
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以這青新作品作為頭盤實在醒神。
慢煮蘋果口感好得意，入口以為自己食蜜桃，又清甜又軟稔。
凍肉都幾多款，切得透薄，鹹香誘人。
沙律菜清新可口，使用薄片青瓜包住的裝飾手法非常得意，滿足食慾，視覺享受滿分。
野菌忌廉湯
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濃稠稠的湯混了豐富野菌，口感一流，味道十分濃烈，又有飽肚感。
自家製雲吞配和牛及牛肝菌
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Pasta煮得剛剛好，相當有咬口，醬汁非常香濃，after taste 極強。
雲吞內有和牛及牛肝菌，切得極細的顆粒，口感豐富，亦令香味更上一層樓。
慢煮新西蘭羊扒配露絲瑪莉汁
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羊扒比較有質感，羊肉加上油脂，香濃口感非常豐富。
羊扒煎得剛熟，保留鮮嫩肉質及肉汁。
露絲瑪莉汁令羊扒加倍美味，是個絕配。
旁邊的薯菜亦非常好味，特別是薯仔，煮得好香，點些醬汁一起吃，好味到不行。
不怕羊肉味的朋友不防一試。
慢煮蘋果卷
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溫暖的蘋果卷內不單有蘋果，還有nuts，咬口一流，味道清淡，不愛甜的一定要試。
C.O.W. 招牌咖啡
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與一般咖啡相比，味道較濃，而且較細滑。
兩口子都吃得飽滿，埋單約四百元一位，偶然對自己好一些，亦不為過。
題外話/補充資料：
慢食主義，為我倆提供一個供享空間，一邊品嚐一邊分享，不論身心也有充分時間去感受。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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