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2024-05-01
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今天同老婆行尖沙咀。先同佢食個廚師發辦，佢全程又影又食，開心爆燈！🤩墨金鯛 ：一試便知餐廳魚生夠新鮮🥳🤩深海池魚 ：塗上少少醬油更加提升魚的鮮味🤩紋甲魷魚 ：輕輕燒嘢過，𨋢口感嚼勁都好！🤩牡丹蝦 ：𧎚超鮮甜。𧎚肉又彈牙，在口中咀嚼真係好享受😋🤩北海道帆立貝 ：爽口鮮甜🥳🤩間八魚+日本麵豉醬 ：加咗麵豉醬另有一番風味🤩赤貝+柚子皮 ：柚子皮跟他真的搭配得很好。🤩拖羅 ：好肥美，好肥美😋🤩bb銀鱈魚+胡椒 ：燒香咗油份充足之餘用質更滑，好似豆腐咁滑🥳🤩馬糞海膽 ：creamy , 清甜嘅海膽😋😋😋🤩鯖魚+昆布 : 味道好多元，新鮮，創新！🥳🤩黑鯥魚 ：魚邊輕輕燒過，口感更扎實。🤩左口魚邊 : 燒過的左口魚同樣油份好多，感覺鮮嫩滑！🤩手捲 : 係用拖羅做成免治混。拖羅超多。一口先脆後軟。好正👍🏻👍🏻🤩茶碗蒸 、麵豉湯和柚子雪葩 餐前餐後嘅沙律🥗茶碗蒸都好認真咁製作，麵豉湯濃郁，茶碗蒸香滑順喉，柚子清甜！如果再有杯濃味的coffee就最好不過了。
🤩墨金鯛 ：一試便知餐廳魚生夠新鮮🥳
🤩深海池魚 ：塗上少少醬油更加提升魚的鮮味
🤩紋甲魷魚 ：輕輕燒嘢過，𨋢口感嚼勁都好！
🤩牡丹蝦 ：𧎚超鮮甜。𧎚肉又彈牙，在口中咀嚼真係好享受😋
🤩北海道帆立貝 ：爽口鮮甜🥳
🤩間八魚+日本麵豉醬 ：加咗麵豉醬另有一番風味
🤩赤貝+柚子皮 ：柚子皮跟他真的搭配得很好。
🤩拖羅 ：好肥美，好肥美😋
🤩bb銀鱈魚+胡椒 ：燒香咗油份充足之餘用質更滑，好似豆腐咁滑🥳
🤩馬糞海膽 ：creamy , 清甜嘅海膽😋😋😋
🤩鯖魚+昆布 : 味道好多元，新鮮，創新！🥳
🤩黑鯥魚 ：魚邊輕輕燒過，口感更扎實。
🤩左口魚邊 : 燒過的左口魚同樣油份好多，感覺鮮嫩滑！
🤩手捲 : 係用拖羅做成免治混。拖羅超多。一口先脆後軟。好正👍🏻👍🏻
🤩茶碗蒸 、麵豉湯和柚子雪葩
餐前餐後嘅沙律🥗茶碗蒸都好認真咁製作，麵豉湯濃郁，茶碗蒸香滑順喉，柚子清甜！
如果再有杯濃味的coffee就最好不過了。
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