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2009-02-21
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正,好味道!!除了太熱外,喜歡熱的朋友一定非常喜歡!!!這間鋪晚上是開1800,不是Openrice說的1830,各位留意!麵上枱時湯還是滾着的,石窩的熱力令這碗麵持續保持着剛滾的氣泡壯態!湯—很甘甜,肥美又不覺肥膩!!因豚肉的最肥美的部份已被湯的熱力溶解了!!豚肉—肥美甘香,廋肉很淋,肥肉已溶!烏冬--煙煙韌韌,即使石窩很熱,烏冬食到最後仍然保持煙韌,没有被煮溶!!蛋---該是石窩滾時放的,不是一早煮好的蛋,而是剛打下的!!總結—一生人一定要試!!
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