太平館餐廳

營業中

休息中

朋友回港, 指定到太平館。在太平館用餐, 最出名的莫過於其瑞士汁菜式。因為要留肚吃目標梳乎厘, 我們不敢叫太多, 今次淺嚐其瑞士汁雞翼。雖然明知瑞士汁Swiss sauce=Sweet sauce, 但在別的餐廳吃到的都過甜, 小人還是覺得太平館的最好味, 咸甜適中, 盡吸汁液的雞翼滋味無窮。等了三十分鐘才有的梳乎厘, 份量大得驚人。合我們二人之力方能完成! 蛋白外層焗得脆脆, 裡面甜甜綿綿, 口感像吃著一陣風似的輕, 更要趕緊在它未下陷前吃, 不然便浪費掉這個精緻的甜品了! ￣∇￣老字號餐廳的經典美食, 吃之不厭!