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港鐵尖沙咀站 B1 出口, 步行約5分鐘
所有分店 (4)
電話號碼
2721 3559
開飯介紹
老字號西餐廳,很多人都喜歡在那暗淡的燈光下歎番個靚扒餐。招牌菜是焗梳乎厘及瑞士雞翼。瑞士雞翼汁甜得來唔滯,食過你必讚不絕口。 繼續閱讀
營業時間
星期一至星期日:11:00-00:00
付款方式
Visa Master AE 現金
其他資料
電話訂座
食評 (226)
一個都不能少 焦點食評
殿堂食家 2016-08-31
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回憶, 總是美麗的. 昔日的味道, 總是教人回味的. 太平館的豉油西餐, 有156年的歷史, 我跟文迪在這裡, 也吃過很多遍了. 很記得昔日她教我怎樣吃雞翼 (對, 太平館的雞翼是連雞翼尖的, 吃的時候, 有點麻煩). 很記得看演唱會前, 先來這裡吃頓晚餐. 是日練歌後, 又跟姊妹們來這裡吃午餐. 這裡的午餐, 一客$90, 包括餐包, 湯/沙律, 主菜, 以及飲品. 餐包: 由餐包開始, 這裡的, 是經典的小圓包, 塗上牛油吃, 就是從小吃到的味道. 其實, 來吃豉油西餐, 餐包是我最期待的一環.粟米忌廉湯: 7.5分, 吃餐包, 怎能沒有湯. 粟米忌廉湯, 有點淡口, 但起碼不會是杰杰的, 如果粟米多一點, 會更合我心意.鮮蔬沙律: 7.5分, 文迪就特意選來鮮蔬沙律給我, 吃菜蔬, 真好. 是新鮮的, 只是我不喜歡多醬版的沙律, 吃菜, 原味, 全走就最好.太平館瑞士汁炒牛河: 8.5分, 四個人, 就四客主菜分吃. 在乾炒或者瑞士汁炒去揀, 不用多想, 還是選回太平館瑞士汁炒牛河. 河粉炒得有穫氣, 掛上甜美的瑞士汁, 是小朋友也會喜歡的味道. 難得的是牛肉的肉質也不俗, 要加分.太平館瑞士雞翼飯: 8.5分, 在太平館, 不吃瑞士雞翼, 說笑吧. 大大隻雞翼尖的瑞士雞翼, 吃的時候, 要很有技巧, 一不小心, 真的成身都係. 雞翼肉質嫩滑, 瑞士汁入味, 香甜, 剩下的瑞士汁, 當然要留來撈飯.焗葡國雞飯: 8分, 焗葡國雞飯其實也是豉油西餐的另外一個經典項目, 焗得香噴噴, 飯粒分明, 吸滿了葡汁的味道, 挺惹味.粟米石斑飯: 7分, 亞妹想吃粟米石斑飯, 好, 又來一客. 此品是我一向的心頭好, 但就不是太平館的強項, 石斑不夠香脆, 肉質有點實, 反而那粟米汁就很好送飯.凍檸茶: 餐飲要來凍檸茶, 茶味不太濃, 但大熱天時, 還是喝凍飲為上算.回憶, 總是美麗的. 太平館餐廳的瑞士雞翼, 以及瑞士汁炒牛河, 還是保留著昔日的味道, 情懷依舊, 真好. 數著數著, 跟姊妹們一起同工已經十數載了, 時間過得很快, 身邊的其他人不停在轉, 但我們幾個能夠繼續連在一起, 很感恩. 頌揚近日有新景象, 但真的很想說: 一個都不能少. 數 讓我數 在最艱難時候 誰曾伴我渡 待我好 若有恩必須報 這夜讓我數 以便來日報 才明白誰 不管早晚 有幸若同路 都改變彼此氣數 年月裡 有人扶我 有人攔我 也造就我 所有突破 當時如果 通行無阻 怎去鑄造 今天的我 一起擋雨 各自渡河 路人熟人 同樣有恩 少一位也不可 沿途 有人來吻 有人來鎖 都影響我 繼續做我 一場人生 可能如此多 未寫好 的結局 留待你 像彩蛋 分散著 給我 他 待我差 亦算不遺餘力 來強大我吧 沒有他 像你這種天使 會輔助我嗎 每個壞人亦 做過好人吧 如若計分 請相加 原來 有人扶我 有人攔我 也造就我 所有突破 當時如果 通行無阻 怎去鑄造 今天的我 一起擋雨 各自渡河 路人熟人 同樣有恩 少一位也不可 沿途 有人來吻 有人來鎖 都影響我 繼續做我 一場人生 恩人如此多 是鋪天 跟蓋地 撩撥我 萬千的 昇與墮 如若要 答謝誰 上半生 早滿座 新故事 留待你 像彩蛋 分散著 給我 你 贈我美好的意外 明日 讓我繼續傳開 給有緣 相交的 每個 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
見習食家 2016-09-06
550 瀏覽
由於係老牌餐廳已經預咗侍應態度一般但冇諗過真係差到咁仲要多次出現曱甴一行三人2:15pm入到餐廳坐下侍應提醒我們快快點餐因為2:30pm便會轉下午茶餐牌因2人比較肚餓2:20pm前 先點了2個午餐第一個午餐 豬脾牛脷飯跟紅湯+餐包+橙汁第二個午餐 瑞士鷄翼飯跟沙律+餐包+橙汁另一人不太肚餓 決定等一陣叫下午茶落單後侍應端上2個餐包+一個沙律我哋就快吃完餐包+沙律時 尚欠一個餐湯仍然未到便向侍應查詢 個侍應只係望咗枱面一眼 完全冇check機 就話:咪啱囉 2個包+一個湯朋友:我哋2個餐喎侍應:咪啱囉 齊喎我哋知道同哩個侍應講係廢的所以唯有向另一個著西裝的侍應查詢好彩佢比較正常馬上check電腦就話落單 落咗2個沙律尚欠我哋一個沙津 馬上補返俾我哋2:35pm第一個午餐豬脾牛脷飯到咗同一時間餘下的朋友也叫了一個下午茶餐瑞士汁炒牛河 5分鐘後 牛河已經端了上枱2:45pm第二個叫的鷄翼午餐仍然未到已經等了25mins 向西裝侍應查詢 佢話瑞士鷄翼係比較耐再等到2:55pm 仍然未到再向佢查詢 佢先入廚房睇睇非常好彩 等咗40mins嘅鷄翼午餐終於喺3:00前上到枱講返食物瑞士汁炒牛河 偏咸 啲河粉4-5條疊住咁痴埋 完全無鑊氣可言 只係將個汁放喺河粉面 完全失望最出名嘅瑞士鷄 每隻上面竟然起碼有3-5條 長鷄翼毛 肉質算滑 但完全冇瑞士汁味 仲要苦苦哋 豬脾牛脷飯 第一次食豬脾飯係得2塊豬肉片 説好的豬脾呢?3:11pm叫咗一個梳乎里我哋知道哩個係即做要等正常時間等咗35mins上枱全餐最開心就係哩個時候可以影下頭咁大個梳乎哩味道正常喺我哋唔夠2小時的用餐時間入面曱甴分別喺我哋前一張枱 後一張枱出現過2次 令2枱食客要求調枱我哋應該好好彩 曱甴竟然冇出現喺我哋張枱而睇得出餐廳所有侍應相處得非常融洽因為佢哋都keep住大聲傾賭博事情全餐廳唯一最乾淨的係位處於地下的洗手間 繼續閱讀
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新晉食家 2016-07-10
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差唔多10點先搵野食,經過太平館,諗起好耐無去過,望吓個餐牌,有宵夜餐食喎,仲有好多款揀,$92有一個小食,一個主菜同一杯嘢飲,價錢又唔算好貴,就決定食佢。上到去裝修依舊一樣,噤多年都無變過,連伙記都無乜變,係太平館食嘢,梗係要食佢出地出名嘅瑞士汁牛河同雞翼啦,先離咗個瑞士汁炒牛河,味道依然同以前一樣,比較甜口,我落單時講左要兜亂,所以個味道好均勻,條條河粉都有瑞士汁,唔好以為宵夜餐會少D料,牛肉都好多,好足料,雖然個份量比正餐少D, 不過食完都夠飽。瑞士汁雞翼,落單時講明要等耐D, 因為係即整,等咗15分鍾,終於有得食,雞翼係中翼同尖,唔算好大隻,不過就好夠味,而且D肉質都好滑,不過兩隻就好似有少少唔夠喉,想食多幾隻。餐茶叫咗熱檸茶,佢地嘅茶好香好有茶味,食完D噤濃味嘅嘢,飲返杯熱檸茶清一清個胃口,真係覺得特別好飲。 繼續閱讀
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