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餐廳: 嶺南樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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最近去咗嶺南大樓入面嘅茶樓,好食又有驚喜!紅油抄手皮薄軟滑。紅油醬汁麻辣香辣,每一口都可以感受到抄手嘅鮮嫩口感同埋那種辣味嘅刺激,好入味,好好食。奶黃包外層麵皮鬆軟香甜。感受到奶黃餡料嘅濃郁香甜味道,奶黃包嘅口感係絲滑嫩軟。蜜汁雞翼真係一個讓你食完就忍唔住再點多一份嘅美食!雞翼烤得金黃酥脆,外層包裹住一層蜜汁醬汁,甜而不膩。雞肉嫩滑多汁,配合蜜汁嘅甜味,非常好食。豬肉燒賣都好好食,燒賣皮薄透明,包裹住豬肉餡料,吃落去有一種嚼勁同埋肉香。燒賣嘅味道平和豬肉餡料嘅比例恰到好處,肉香四溢。燒賣皮不會太硬亦唔會太軟爛。
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最近去咗嶺南大樓入面嘅茶樓,好食又有驚喜!
紅油抄手皮薄軟滑。紅油醬汁麻辣香辣,每一口都可以感受到抄手嘅鮮嫩口感同埋那種辣味嘅刺激,好入味,好好食。

奶黃包外層麵皮鬆軟香甜。感受到奶黃餡料嘅濃郁香甜味道,奶黃包嘅口感係絲滑嫩軟。
蜜汁雞翼真係一個讓你食完就忍唔住再點多一份嘅美食!雞翼烤得金黃酥脆,外層包裹住一層蜜汁醬汁,甜而不膩。雞肉嫩滑多汁,配合蜜汁嘅甜味,非常好食。
豬肉燒賣都好好食,燒賣皮薄透明,包裹住豬肉餡料,吃落去有一種嚼勁同埋肉香。燒賣嘅味道平和豬肉餡料嘅比例恰到好處,肉香四溢。燒賣皮不會太硬亦唔會太軟爛。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-20
用餐途徑
堂食