真材實料 (已結業)

星期一，繼續做「無飯夫婦」，近近地到天后食個便飯。路經此地，以經濟海味掛帥。鮑參翅肚可免了，只求一頓冇人造添加嘅晚餐。最簡單嘅二人套餐是一百五十八蚊，有兩餸一湯再加一甜品。是晚例湯是微豆雞腳湯，飲落有老火湯嘅感覺，既不「確」喉，皮膚也沒有出現不良反應；主菜是咕嚕斑球及瑤柱津白，前者炸漿上得不厚，不是一大舊炸粉的。不過，有得也有失，薄粉漿並未能完全掩蓋魚塊嘅雪藏味。小魚塊尚且可蒙混過關，比較大塊的則無所盾形。津白以冬菇及瑤柱燴出來，質量也是普普通通，亦不用祈求津白甜美無渣。甜品是雪梨茶，清甜可口；加十蚊可換燕窩燉蛋白，當然也不是豪氣的放很多燕窩，筆者想大約有三、兩「執」燕窩碎而已。燉蛋白味道不知何故像燉奶般(應該是溝了一些牛奶)，沒甚蛋味可言。埋單一百六十八蚊，平均每人八十四蚊。以水準論，在家附近嘅茶記毫不輸蝕，但價錢便宜四分之一。