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2016-06-14
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撇除自己在家只吃菜不吃肉的時候,這該是繼中環 Home Eat to Live 的一頓全素餐了。看到食友辣子的食評,怦然心動,碰巧有機會到觀塘去,就成就了這全素的午餐了。相比起非素食,素食要煮得吸引是更難,卻是更為「必要」,因為基於營運的可持續性來說,餐廳的存在不能只靠素食者的支持。加上很多人的錯覺以為吃素就等於吃獨沽一味、沒味道可言的青菜,要贏得非素食者的青睞,實在不易。通常到觀塘找吃的都是藏在工廈裡的,未必是便宜貨,不過空間當然闊落一點。甚少到東廣場覓食,原來地下開闢著有點像{蘋果商場 x food court}的一隅,不得不佩服佔用地方甚少卻可以同樣弄出美食的餐廳。平日的下午一時,各家餐廳都擠滿人,這家新的素食餐廳雖然位於角落,但等候的人數來說,算是場內數一數二的。想說一樁糗事,老眼昏花的我常把手機屏幕調得很暗,誤把Veggle Cafe 看成"Veggie" Cafe,要找回食友的食評,才驚覺自己把l 看成了i…(正正是心理學上的 context optical illusion 吧)。Veggle 不是英文字,職員說店名的靈感來自{Veggie
店面不大於400呎,卻有自己wifi(密碼更是跟素食有關的!),配合眼前小小的淡木餐桌和放餐具的藤籃,有些少田園風吧。晚上來的話,應該會多一點cafe 的感覺。
自選沙律我多數光顧Passion by Gerard Dubois,細的沙律盒250g 是$45。比例上這裡跟Passion 相差不遠,300g $58,500g $68,不過多了一客餐湯、pita bread和飲品,感覺滿足得多了。
蕃茄甜椒菜湯
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招牌糙米漢堡 Veggle burger $70
招牌糙米漢堡
$70
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炸蕃薯條
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說真的,吃素不是一件苦差,找到合口味的,同樣可以身心飽足而去。
題外話/補充資料:
店方的 Facebook 專頁每晚會更新翌日中午供應的沙律款式
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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