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2024-04-27
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提到歐洲各區美食，意大利的佳餚在種類還是味道上，皆是名列前茅，意粉、薄餅還是美酒，是香港人熱愛的美食種類。意大利細分了12個區域，各區的風味各異。要一次嚐遍意大利各區域的美食也非易事。因此，位於中環大館的 - ᴘᴀᴢᴛᴀ，最近新推出了「意粉之旅」套餐，供客人自選數款來自意大利北部、中部、南部等各地區不同風味的意大利麵，讓大家一次盡享不同的地區風味特色。餐廳分室外及室內位置，加上大館那古蹟的氛圍，氣氛很不錯。.升級版的「ᴘᴀꜱᴛᴀ ꜰʟɪɢʜᴛ意粉之旅」商務艙自選五道菜套餐，每位💲398，不貴。包括意式前菜拼盤（ɪʟ ɢʜɪᴏᴛᴛᴏɴᴇ）、自選三款不同地區意粉、甜品、餐前氣泡酒和餐後檸檬甜酒。.✿ 意式前菜拼盤 （ɪʟ ɢʜɪᴏᴛᴛᴏɴᴇ)超大堆頭的拼盤包括了特色的炸鼠尾草、炸芝心茄子球、炸三重芝士櫛瓜花、雞肝醬多士、黑松露蛋餅、迷你薄餅、風乾火腿、牛心蕃茄以及莫札拉芝士沙律，很適合貪心想一口氣試到不同款式的食客。.自選三個目的地意粉✿ ʟᴀꜱᴀɢɴᴇ ᴅɪ ᴛʀᴇ ᴄɪᴛᴛÀ隱藏菜單中的招牌國旗三色千層麵。以 ʙᴏʟᴏɢɴᴀ, ɢᴇɴᴏᴀ 及 ɴᴀᴘʟᴇꜱ 三種不同風格的意粉，以傳統意
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升級版的「ᴘᴀꜱᴛᴀ ꜰʟɪɢʜᴛ意粉之旅」商務艙自選五道菜套餐，每位💲398，不貴。包括意式前菜拼盤（ɪʟ ɢʜɪᴏᴛᴛᴏɴᴇ）、自選三款不同地區意粉、甜品、餐前氣泡酒和餐後檸檬甜酒。
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✿ 意式前菜拼盤 （ɪʟ ɢʜɪᴏᴛᴛᴏɴᴇ)
超大堆頭的拼盤包括了特色的炸鼠尾草、炸芝心茄子球、炸三重芝士櫛瓜花、雞肝醬多士、黑松露蛋餅、迷你薄餅、風乾火腿、牛心蕃茄以及莫札拉芝士沙律，很適合貪心想一口氣試到不同款式的食客。
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自選三個目的地意粉
✿ ʟᴀꜱᴀɢɴᴇ ᴅɪ ᴛʀᴇ ᴄɪᴛᴛÀ
隱藏菜單中的招牌國旗三色千層麵。以 ʙᴏʟᴏɢɴᴀ, ɢᴇɴᴏᴀ 及 ɴᴀᴘʟᴇꜱ 三種不同風格的意粉，以傳統意粉紅、白、青三色醬劃分砌成國旗，向意大利千層麵致敬。
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✿ ᴄʜɪᴀɴɪɴᴀ ᴘᴜʟʟᴇᴅ ʙᴇᴇꜰ ᴘᴀᴘᴘᴀʀᴅᴇʟʟᴇ
來自意大利中部ᴛᴏꜱᴄᴀɴᴀ的慢煮奇亞那亞牛闊蛋麵 ，濃濃的牛肉醬加上闊蛋麵，個人滿喜歡。
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✿ ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴡɪᴛʜ ꜱᴘɪᴄʏ ɴᴅᴜᴊᴀ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ʙᴀꜱɪʟ
來自意大利南部ᴄᴀʟᴀʙʀɪᴀ的代表，意式辣肉腸水牛芝士蕃茄意粉帶點微辣，味道也是滿不錯。
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✿ ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ
最後，每人還可以在餐單上任選一款意式甜品。意大利餐廳招牌必選的甜品必包括ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ。意式軟忌廉，加上咖啡杏仁朱古力餅。味道香濃，以杯裝上是軟軟滑滑的質感。
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✿ ʙᴀʙÀ ᴀʟ ʀʜᴜᴍ, ᴄʀᴇᴍᴀ ᴀʟ ᴍᴀꜱᴄᴀʀᴘᴏɴᴇ ᴇ ᴜᴠᴇᴛᴛᴀ
冧酒浸天使蛋糕配上意大利軟芝士、提子乾及杏脯汁，冧酒浸後的蛋糕酒味相當濃郁，加上口感幼滑的軟芝士，不錯。
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✿ ᴊᴊ 💲70
✿ ᴅᴅ 💲70
選了兩杯漂亮的無酒精特飲。一杯主打檸檬、一杯則是西瓜橙汁基底。
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套餐由星期一至五下午3時後及週末全日供應。兩位或以上起，如四位或以上需提前預定。加💲200/位更可升級無限暢飲指定紅、白、氣泡酒。
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