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2019-08-13
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早排經過大角咀，見到呢間The Galley by Cafe Proud Wings外形成架飛機咁，好特別，之後上網睇下先知原來佢入面都以機場作裝潢，見到咁有特色就打算來試下。好彩黎之前有book位，因為平日晚上都幾full，冇book位的話未必可以walk-in入座。之前見到有好似機艙咁嘅用餐位，但原來唔係個個位都係咁嘅形式，只有兩張4-6人枱先係，其他都係普通半卡位，枱同枱之間個距離都幾近，講野都會俾隔離枱聽到。我地今次2個人黎，當然冇得安排住機艙位喇，真係有啲可惜！餐枱係好似平時啲貨lift個地下咁，其實張枱唔平嘅關係所以啲餐具都容易sin來sin去，放水杯一定要好小心，唔係就好容易因為放唔平而倒瀉。其實間野啲餐都唔算平，最後叫咗個$598嘅商務艙晚餐，包一客前菜、一份沙律、兩碗餐湯、兩份主菜、兩杯餐飲同兩客甜品。前菜有兩款可以揀，分別係香煎蟹餅配芒果莎莎醬同埋西班牙蒜片蝦，而我地揀咗前者。即叫即煎所以送上黎時都幾燙口，不過份量就有點小，蟹餅是一口的大小，但芒果都幾甜幾好味。凱撒沙律可以選配煙三文魚/香辣海蝦/純菜，我們選了煙三文魚，捲成玫瑰花狀的煙三文魚賣相吸引，沙律菜新鮮爽口
早排經過大角咀，見到呢間The Galley by Cafe Proud Wings外形成架飛機咁，好特別，之後上網睇下先知原來佢入面都以機場作裝潢，見到咁有特色就打算來試下。好彩黎之前有book位，因為平日晚上都幾full，冇book位的話未必可以walk-in入座。之前見到有好似機艙咁嘅用餐位，但原來唔係個個位都係咁嘅形式，只有兩張4-6人枱先係，其他都係普通半卡位，枱同枱之間個距離都幾近，講野都會俾隔離枱聽到。我地今次2個人黎，當然冇得安排住機艙位喇，真係有啲可惜！
餐枱係好似平時啲貨lift個地下咁，其實張枱唔平嘅關係所以啲餐具都容易sin來sin去，放水杯一定要好小心，唔係就好容易因為放唔平而倒瀉。其實間野啲餐都唔算平，最後叫咗個$598嘅商務艙晚餐，包一客前菜、一份沙律、兩碗餐湯、兩份主菜、兩杯餐飲同兩客甜品。
香煎蟹餅配芒果莎莎醬
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前菜有兩款可以揀，分別係香煎蟹餅配芒果莎莎醬同埋西班牙蒜片蝦，而我地揀咗前者。即叫即煎所以送上黎時都幾燙口，不過份量就有點小，蟹餅是一口的大小，但芒果都幾甜幾好味。
凱撒沙律配煙三文魚
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凱撒沙律可以選配煙三文魚/香辣海蝦/純菜，我們選了煙三文魚，捲成玫瑰花狀的煙三文魚賣相吸引，沙律菜新鮮爽口，份量適中。
黑松露野菌忌廉湯
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餐湯可選廚師手工湯或黑松露野菌忌廉湯，當日的廚師手工湯是羅宋湯，而作為黑松露愛好者當然二話不說地選擇黑松露野菌忌廉湯，黑松露味未算太濃，口感都算細滑。
燒美國牛小扒
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燒美國牛小扒
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主菜可以3選2，我們選了燒美國牛小扒為其中一款主菜，牛小扒賣相吸引，外面燒得脆身而內裡肉質軟稔，咬落仲好Juicy！配上特製燒汁，每一口都有肉汁和燒汁的配合，肉質口感細軟。
西班牙蒜片雞
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西班牙蒜片雞實在好有驚喜，雖然本身都喜歡蒜香，但起初還是會怕蒜味太濃烈，原來是我多慮了。味道恰好，不會太濃但又有蒜香，雞肉沒有雪味，而且肉質夠嫩滑，十分惹味！
是日甜品
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是日甜品是朱古力蛋糕，一般朱古力海綿蛋糕並沒有太多特別，個人偏好濃度較高的朱古力，因此會覺得朱古力味稍為欠缺濃度。
熱檸茶
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套餐包普通的咖啡或茶，但沒有提及過凍飲需額外加錢，所以埋單時發現多收$3覺得有點被濫收的感覺。不過出外吃飯都不想計較甚麼，只是覺得如果餐廳能在餐牌上附註會比較好。
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