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2014-08-17
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今天到了馳名的炳記茶檔一嘗其招牌菜,果然不負所望。位於大坑的炳記茶檔雖然簡陋,其食品卻異常出色。招牌豬扒麵的豬扒醃得非常入味,咬下去十分鬆軟,更充滿著蜜糖及黑椒的香味,一點也不像茶檔貨色。麵底也十分吸引,加上麻油,實在叫人無法抗拒,連湯也要喝完才叫人捨得把碗放下。
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