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2019-09-07
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數天前和好姊妹吃飯，她無故說要請我吃飯，其實我感到驚喜又替她擔心，因為我選擇的餐廳大多數都比較昂貴😂早陣子聽同事說尖沙咀的「塚田農場」很不錯，還可以觀賞維港海景，想起了自己好像也想吃日本菜，試試也無妨。塚田農場位於海港城的海運大廈，位置有點難找，在大廈的末端位置。預先訂了位子，但我和姊妹早到了，當時店員說只有bar枱，我們也不太喜歡，我和友人逛了一會，店員便致電我們說有位子了，不過在這裡也讓大家看看bar枱的樣子，氛圍其實也不錯。還可近距離觀看夜景這個真的值回票價了。這裡最有名的是美人鍋，有分為澳洲牛肉及和牛，看照片就知道有一件骨膠原會送上，很是吸引！另外添加其他配料就需要加錢。熱盤也有不少，其中最特別的是梳乎厘玉子燒，樣子很像菠蘿包😂先點了一個美人鍋，有頗多的材料，但是以蔬菜為主，有粟米、豆腐、金菇、澳洲牛肉等等，另外有兩隻小小的雞。這個骨膠原真的不得了，很久沒試過在餐廳會有整個骨膠原呈現在眼前，隨着溫熱的溫度會慢慢溶化，成為奶白色的湯底。店員會精心的為我們的食物作擺設，好讓美人鍋變得更「美」，無可否認，食物的外型會直接影響到客人的食慾，不論是正面的還是負面的。雞肉非常好吃很嫩滑。之
預先訂了位子，但我和姊妹早到了，當時店員說只有bar枱，我們也不太喜歡，我和友人逛了一會，店員便致電我們說有位子了，不過在這裡也讓大家看看bar枱的樣子，氛圍其實也不錯。
還可近距離觀看夜景這個真的值回票價了。
這裡最有名的是美人鍋，有分為澳洲牛肉及和牛，看照片就知道有一件骨膠原會送上，很是吸引！另外添加其他配料就需要加錢。
熱盤也有不少，其中最特別的是梳乎厘玉子燒，樣子很像菠蘿包😂
先點了一個美人鍋，有頗多的材料，但是以蔬菜為主，有粟米、豆腐、金菇、澳洲牛肉等等，另外有兩隻小小的雞。
這個骨膠原真的不得了，很久沒試過在餐廳會有整個骨膠原呈現在眼前，隨着溫熱的溫度會慢慢溶化，成為奶白色的湯底。
店員會精心的為我們的食物作擺設，好讓美人鍋變得更「美」，無可否認，食物的外型會直接影響到客人的食慾，不論是正面的還是負面的。
雞肉非常好吃很嫩滑。
之前我同事也來過這裡，我同事極力推薦我吃這道菜，炸粟米塔的外型十分討好，上面有一球香草味雪糕，要盡快吃掉，不然會很快溶。炸粟米我還真的第一次吃！脆脆的很香口，配合裡面清甜的粟米，又莫名其妙的合適。
炸粟米塔
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鰻魚炒飯也說不上是太差，有數顆鰻魚在炒飯上，滑滑的，也有口感，炒飯的味道很濃，只是有點兒偏鹹，跟我期望的不一樣，有點失望。不過炒飯也有一個優點，就是用鐵板盛載著，放了很久我們才吃，溫度也沒有完全變冷，還有餘溫
鰻魚炒飯
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梳乎厘玉子燒則比較遜色，與其叫梳乎厘玉子燒，我覺得叫菠蘿包玉子燒還比較貼切🤣吃進口其實就是普通的玉子燒，蛋香味濃郁、雞蛋滑溜，不過放左一邊還沒吃的時候，玉子燒便滲出水來⋯⋯從未吃過會滲出水的玉子燒。
梳乎厘玉子燒
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