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2013-09-21
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這天晚上對好友而言是重要日子，然而，因我家有事，所以未能整夜與他一起見證那一刻的到來。雖然如此，我也與他和另一位朋友吃頓便飯，預祝他待會順順利利。店如其名，一貫家居作風。餐具不花巧，以大公雞作主題；另有模仿報紙的宣傳紙墊底；店員穿上印有家庭成員身份的圍裙，化身成客人的「爸爸」、「媽咪」、「細佬」……」]女孩子胃口小，但三個人只點兩道菜好像會不夠吃。正想點第三道菜時，剛好看到鄰桌兩男一女的食客多點的一道招牌菜份量超大，他們也吃不光整道菜。這樣我們打消了多點一道菜的念頭—還是兩道好了，而且不用多點白飯！等啊，等。等了一分鐘、五分鐘、十分鐘、二十分鐘……菜，還沒有上。開始感到餓意的我們忍不住要問問店員，他禮貌回道：「好快就會上。」算了吧，家裡做飯也不會急趕得像快餐店的服務一樣。讓我們等了好久的招牌菜蝦禾米炸子雞終於上桌了！店員先讓我們看看完隻雞，問我們用不拍照，餓得很的我們馬上說不用了，著他快點將他肢解給我們填填肚子。整隻炸子雞顏色光亮，裡面還包裹著富有蝦米鮮咸的炒飯，吸引！炸子雞外皮香口薄脆，宛如在吃乳豬一樣，但感覺不油膩。雞的肉質是非一般的香滑，肉汁都牢牢鎖在雞肉裡。最難得的是，雞件斬得
店如其名，一貫家居作風。餐具不花巧，以大公雞作主題；另有模仿報紙的宣傳紙墊底；店員穿上印有家庭成員身份的圍裙，化身成客人的「爸爸」、「媽咪」、「細佬」……」]
女孩子胃口小，但三個人只點兩道菜好像會不夠吃。正想點第三道菜時，剛好看到鄰桌兩男一女的食客多點的一道招牌菜份量超大，他們也吃不光整道菜。這樣我們打消了多點一道菜的念頭—還是兩道好了，而且不用多點白飯！等啊，等。等了一分鐘、五分鐘、十分鐘、二十分鐘……菜，還沒有上。開始感到餓意的我們忍不住要問問店員，他禮貌回道：「好快就會上。」算了吧，家裡做飯也不會急趕得像快餐店的服務一樣。
讓我們等了好久的招牌菜蝦禾米炸子雞終於上桌了！店員先讓我們看看完隻雞，問我們用不拍照，餓得很的我們馬上說不用了，著他快點將他肢解給我們填填肚子。整隻炸子雞顏色光亮，裡面還包裹著富有蝦米鮮咸的炒飯，吸引！
炸子雞外皮香口薄脆，宛如在吃乳豬一樣，但感覺不油膩。雞的肉質是非一般的香滑，肉汁都牢牢鎖在雞肉裡。最難得的是，雞件斬得非常整齊，毫無碎骨，很高難度呢！
正如剛才所說，炒飯有些蝦米，提升整道菜的鮮咸，豐富味蕾的感覺。飯粒偏濕潤，煙韌味美。
如此美味的菜式想必製法複雜，何是詳情是怎樣的呢？不曉得。
隨後而來的是鮮竹銀杏浸白菜。整道菜十分新鮮，白菜爽脆可口。湯料鮮甜味美，配炸子雞裡的炒飯吃是個不錯的選擇。
好友焦急得很，打算結帳時，侍應說還附送一碗芋頭西米露。既然免費，就快點吃完才走吧。甜湯富微微的芋頭香，口感順滑得宜，朋友對它比了個讚。
但若有南瓜口味的話，我會更喜歡呢！
老實說，我真的超喜歡住家菜。這裡的也不錯吃，但肯定不是家裡吃到的普通口味。
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