麵家山下 (已搬遷) 新店位置

              與同事相約左一年的上水拉麵終於在今日實行了，這店的位置因為處於後街，實不易找，好彩友人較熟悉這一個上水地帶，才可免卻許多怨枉路。              店舖門面非常細，一入去就會見到有右手邊個四人座位的bar枱，而左手邊為廚房，地方十分狹小，幸好有樓上雅座，可以讓顧客坐得舒適一些。              此拉麵店是以先點菜付款後上菜的，做法與其他拉麵店不同，等了約20分鐘，拉麵終於來了，本人所點的是黑蒜叉燒拉麵，而友人所點的是豬骨湯底叉燒拉麵。              黑蒜叉燒拉麵--湯底較濃，黑蒜味卻未見出色，叉燒夠腍身，配合較粗身的麵條，味道不錯，但與其他出名拉麵店相比下卻較為遜色了！             朋友所吃的豬骨湯底叉燒拉麵味道更是再清淡一些，並不符合本人對拉麵的要求。             可能本人對拉麵的期望過高，所以難免對此店有點失望，不過見店內還有炸蝦、餃子等食品，希望下次有機會再試吧！