霸嗎拉麵 (已結業)

新都城真係越來越有質素，連「霸嗎拉麵」都開於此地。每當我掛念日本時，都會食一碗拉麵，聽聞這是從廣島而來的拉麵店。好吧，就來一場廣島之旅！首先因爲有名拉麵店都一定會出現排隊人潮，加上傳統拉麵店都長長細細的，充滿熱鬧溫暖氣氛。今次很醒目地提早到店面拎籌，結果15分鐘就可入坐。嘩嘩嘩不是開玩笑。龍蝦鮮甜多膏，濃郁湯汁是拉麵精華，濃而不油膩，有層次，麵條硬度剛好。另一碗是醬燜雞叉燒拉麵，其實這是雞腿肉卷，十分滑溜多汁，將雞肉卷成叉燒型 啖啖肉是男士最愛，肉食朋友再加點一份 只需$35 有4卷。特別一提雞拉麵湯頭也用上雞卷精華，製成雞湯，清潤滋補的感覺謝謝廣島之旅非常滿足！