夜功府 (已結業)

太古與筲箕灣之間確實有一段距離，能夠將我從太古召喚過來筲箕灣的美食，絕對有一定水準。小店座位不多，午膳時間需與其他食客搭枱為平常事。同事介紹，這裡的扒類全部都以即叫即烤的形成處理，甚具土風味兼帶炭香，好吧讓我嚐嚐招牌烤肉香飯配烤雞扒。以炭火即席烤好的雞扒已經預先切件，方便食客。外層經炭火烤至微焦，有脆口感。雞肉部分並沒有因炭火處理過而乾身，反而尚帶肉汁，甚有驚喜。香油飯具油香而不膩，米飯粒粒分明，不會有預先做好一大批量冷卻後黏住一團飯球的感覺。季頭工作未算繁重，時間許可下必會再來。