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2022-06-07
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所有點心都係全人手製作，即叫即蒸落單後要等十零分鐘，新鮮熱辣全日免加一，只收茶錢$5/位，價錢相宜個人覺得佢地嘅煎炸點心特別出色😛-👍🏻一口脆皮椒鹽豆腐 $48果然係招牌菜！即叫即炸，外皮炸得酥脆香口裏面嘅豆腐好嫩滑，入口完全係外脆內軟🤤椒鹽調味唔會太鹹，恰到好處，推薦👍🏻！-👍🏻日式木魚煎釀茄子 $30茄子軟腍吸汁大大嚿，魚肉釀得好厚身，一啲都唔手軟面頭灑上木魚碎，味道都幾夾，真係多咗份日式嘅感覺🤣-👍🏻黑魚籽燒賣 $31/4隻推薦！豬肉爽口有彈性，豬肉味好香混咗啲肥豬肉，咬落濕潤有油香😛面頭鋪上蝦仁同黑魚籽，蝦仁彈牙鮮甜燒賣皮薄，無蒸到腍哂甩皮，size都幾大粒不過整體調味鹹咗少少-👍🏻蜆蚧鯪魚球 $26估唔到$26有6粒仲要咁大粒，好抵食🤪！即炸，上枱時脹卜卜，係影相攤凍咗所以縮咗size外皮煙韌，口感彈牙，冇碎骨鯪魚球混咗芫荽而製，鯪魚味唔算好出，但唔腥蜆蚧鹹鮮又帶有薑嘅辛辣味，仲有好多粒蜆仔-👍🏻甘筍鹹水角 $22甘筍外型嘅鹹水角，口感外脆內軟超正內餡雖然唔算好飽滿，但係鹹香十足，蝦米味好香，好好食😙-👍🏻濃芝士煙肉春卷 $25春卷皮超級薄脆，係咬落會啲碎會彈到周圍都係個隻🤣
落單後要等十零分鐘，新鮮熱辣
全日免加一，只收茶錢$5/位，價錢相宜
個人覺得佢地嘅煎炸點心特別出色😛
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👍🏻一口脆皮椒鹽豆腐 $48
果然係招牌菜！即叫即炸，外皮炸得酥脆香口
裏面嘅豆腐好嫩滑，入口完全係外脆內軟🤤
椒鹽調味唔會太鹹，恰到好處，推薦👍🏻！
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👍🏻日式木魚煎釀茄子 $30
茄子軟腍吸汁大大嚿，魚肉釀得好厚身，一啲都唔手軟
面頭灑上木魚碎，味道都幾夾，真係多咗份日式嘅感覺🤣
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👍🏻黑魚籽燒賣 $31/4隻
推薦！豬肉爽口有彈性，豬肉味好香
混咗啲肥豬肉，咬落濕潤有油香😛
面頭鋪上蝦仁同黑魚籽，蝦仁彈牙鮮甜
燒賣皮薄，無蒸到腍哂甩皮，size都幾大粒
不過整體調味鹹咗少少
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👍🏻蜆蚧鯪魚球 $26
估唔到$26有6粒仲要咁大粒，好抵食🤪！
即炸，上枱時脹卜卜，係影相攤凍咗所以縮咗size
外皮煙韌，口感彈牙，冇碎骨
鯪魚球混咗芫荽而製，鯪魚味唔算好出，但唔腥
蜆蚧鹹鮮又帶有薑嘅辛辣味，仲有好多粒蜆仔
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👍🏻甘筍鹹水角 $22
甘筍外型嘅鹹水角，口感外脆內軟超正
內餡雖然唔算好飽滿，但係鹹香十足，蝦米味好香，好好食😙
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👍🏻濃芝士煙肉春卷 $25
春卷皮超級薄脆，係咬落會啲碎會彈到周圍都係個隻🤣
煙肉同芝士嘅鹹香平均，比較少見呢種春卷餡，幾特別
完全唔使點醬都夠味，又唔會好油膩
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👍🏻脆脆野菌腸 $28
另一款特別點心，腸粉皮薄身滑溜，包住脆脆同雜菌
好似炸兩咁，但口感更加酥脆，中間嘅雜菌又帶點爽口
整體調味比較清淡唔太重，會跟埋豉油😎
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👌🏻鮑汁鳳爪 $30/5隻
鳳爪炆得入味，軟骨係爽口嗰種，但個人比較鍾意炆得再腍啲
鮑汁質地稠身黏口，聞落好香五香味
但略嫌偏鹹，味道有啲似滷水汁
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👍🏻炸鮮奶
係全日套餐中可以揀嘅點心，無得散嗌
好似春卷嘅外型，即叫即炸，金黃香脆
咬開時外殼仲keep到包實鮮奶唔會散開哂
裏面嘅鮮奶好軟嫩，好似豆腐咁，甜而不膩😌
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👌🏻椰汁黃金糕
另一款全日套餐嘅甜點
口感煙煙韌韌，有淡淡椰汁味，甜度適中
大塊但略嫌太薄切，寧願面積細啲但厚身會更有口感
一定要趁熱食，黃金糕凍咗會差好遠
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味道：8/10
性價比：8/10
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📍#榆林棧點心專門店
北角英皇道177-191A號利都樓地下D號舖
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