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2017-04-08
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喺金巴利道未被韓國食肆佔據前，都有唔少中式食店，但能夠穩守至今嘅真的唔多。 柯士甸路嘅北京水餃店裝修一直冇變過，可以話係懷舊 (實際可能係殘舊)店內地方細細，只有十幾個位，坐得逼逼地。主打水餃、餡餅，全部即日包，即叫即制，食新鮮。白菜豬肉水餃 $48/8隻一碗有8隻，大大粒，餃皮厚度適中，唔硬帶點煙韌餡料頗多，白菜味唔算突出，肉味較重，配合清湯一齊食，感覺冇咁鹹。北京餡餅 $15/個 (豬肉)雖然羊肉餅都幾出名，但我地兩唔喜好羊肉，所以都係揀豬肉餡。基本上同水餃個餡料係一樣，餅皮煎得剛好，呈金黃色，入口香脆，適合喜歡香口野嘅你。份量偏細，一人食剛好，二人分就只能淺嚐。豬扒雞翼麵 $48有一塊碎上豬扒、兩隻雞翼以家庭式方法即炸，相當熱氣，而且頗油膩。作為雞翼控，都有少少頂唔順，太油。麵條粗幼適中，煮得唔會太腍，幾好食。豆漿 $8/杯有凍熱可選，豆味唔強，普普通通。 -由於店內地方細，好接近厨房同煎餅位置，食完會全身充滿油煙味，久久不散。另外仲會口渴，我地兩個足足飲左4杯飲品先至解決到。餐牌：
柯士甸路嘅北京水餃店裝修一直冇變過，可以話係懷舊 (實際可能係殘舊)
店內地方細細，只有十幾個位，坐得逼逼地。主打水餃、餡餅，全部即日包，即叫即制，食新鮮。
白菜豬肉水餃 $48/8隻一碗有8隻，大大粒，餃皮厚度適中，唔硬帶點煙韌
餡料頗多，白菜味唔算突出，肉味較重，配合清湯一齊食，感覺冇咁鹹。
北京餡餅 $15/個 (豬肉)雖然羊肉餅都幾出名，但我地兩唔喜好羊肉，所以都係揀豬肉餡。
基本上同水餃個餡料係一樣，餅皮煎得剛好，呈金黃色，入口香脆，適合喜歡香口野嘅你。
份量偏細，一人食剛好，二人分就只能淺嚐。
豬扒雞翼麵 $48有一塊碎上豬扒、兩隻雞翼
以家庭式方法即炸，相當熱氣，而且頗油膩。作為雞翼控，都有少少頂唔順，太油。
麵條粗幼適中，煮得唔會太腍，幾好食。
豆漿 $8/杯有凍熱可選，豆味唔強，普普通通。
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由於店內地方細，好接近厨房同煎餅位置，食完會全身充滿油煙味，久久不散。
另外仲會口渴，我地兩個足足飲左4杯飲品先至解決到。
餐牌：
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