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2022-05-22
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是晚探險黎到從來未黎過嘅地區搵食，事前搵定幾間目標，兜左個圈之後最後黎到聯興，見到門口坐住2枱熟客食飯煲煙吹水，再加上望入去鋪頭亦有幾枱客，頓時信心大增，俾店員姐姐叫多兩叫就入左去。先睇當晚"特價晚餐"menu，同大部分茶記通常得5,6款選擇唔同，依度有成12款，真係叫我依D選擇困難症患者情何以堪，再望埋main menu，救命，人都癲，諗左10分鐘，肉食者如我喺"蒜蓉一字骨"同"大馬站煲"同"金銀蒜蒸斑片"三者之間徘徊，因為大馬站煲真係好耐冇食過，而且又好少地方有得食，所以真係tough call，最後都係揀左"蒜蓉一字骨"。而我依種麻煩食客連落大排檔食咸蛋蒸肉餅都要轉炒底嘅當然冇咁易收口，再問埋姐姐"特價晚餐"有冇得加錢轉炒底，佢同師傅商量一輪之後可以加10蚊轉炒底，正~!!! 識食一定係食炒底先黎例湯，無甚特別所以不多講一字骨比炒飯更早上枱，賣相不俗，熱辣辣，炸蒜唔係用現成炸好嘅蒜蓉而係即場走油炸起嘅，夠香夠濃。一字骨食落乾身，由於冇上粉炸所以唔會特別脆都合理，唔合理嘅地方係成碟一字骨可以做到肉質嫰滑，食起黎骨肉輕易分離，依家諗起都流口水。炒飯一上枱我就已經心諗，下，咁大碗嘅，大
先睇當晚"特價晚餐"menu，同大部分茶記通常得5,6款選擇唔同，依度有成12款，真係叫我依D選擇困難症患者情何以堪，再望埋main menu，救命，人都癲，諗左10分鐘，肉食者如我喺"蒜蓉一字骨"同"大馬站煲"同"金銀蒜蒸斑片"三者之間徘徊，因為大馬站煲真係好耐冇食過，而且又好少地方有得食，所以真係tough call，最後都係揀左"蒜蓉一字骨"。而我依種麻煩食客連落大排檔食咸蛋蒸肉餅都要轉炒底嘅當然冇咁易收口，再問埋姐姐"特價晚餐"有冇得加錢轉炒底，佢同師傅商量一輪之後可以加10蚊轉炒底，正~!!! 識食一定係食炒底
先黎例湯，無甚特別所以不多講
一字骨比炒飯更早上枱，賣相不俗，熱辣辣，炸蒜唔係用現成炸好嘅蒜蓉而係即場走油炸起嘅，夠香夠濃。一字骨食落乾身，由於冇上粉炸所以唔會特別脆都合理，唔合理嘅地方係成碟一字骨可以做到肉質嫰滑，食起黎骨肉輕易分離，依家諗起都流口水。
炒飯一上枱我就已經心諗，下，咁大碗嘅，大家睇下個比例，個炒飯底完全係大湯碗嘅size，仲要裝滿成大半碗，我諗換算為平時屋企食飯碗應該起碼有4碗，食咁多，我仲點減肥，減左十幾年都輕唔到......
但個炒飯粒粒分明，新鮮滾熱辣，再撈埋個一字骨嘅炸蒜..........完喇，肥仔又一次推遲減肥計劃，食飽先有力減肥
總結:
理智話俾我聽我唔應該再黎依間聯興食野，份量又大，又唔貴又好食，再加上依種老鋪嘅人情味，完全係我依種佬嘅最愛。但我食緊嘅時候已經諗第日黎附近一定要再黎食......唉，點減肥
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