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2022-12-27
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廳房設於酒樓2樓，環境闊落，除了一席12位枱外，還可放置一枱麻雀枱，並設有電視琵琶豬肥瘦適中，皮脆肉嫩，火喉平均翠綠豆苗配上髮菜瑤柱和大大隻的蠔豉，常用的冬菇終於退場，讚蝦球炒西蘭花，蝦大隻爽口，以黃紅椒同炒，色彩豐富久違了的蟹鉗，有點過火，雖然沒有神還原兒時味道，但也不過不失，伴以清新的沙律菜是一大加分位足料的仿翅不稀不稠，味道剛好鮑魚在巨型的鵝掌下顯得份外細，鵝掌很硬，打包回家要用壓力煲加壓花尾斑滑魚肉鮮嫩，可惜豉油有點過鹹燒雞正正常常糯米飯不夠軟糯，偏硬、乾水餃飽滿，滿滿的蝦肉和幼細的香菰絲，超滿足芝麻味湯圓紅豆沙甜味適中，不會有糖精味整體：環境、味道、份量、服務俱佳的晚餐
琵琶豬肥瘦適中，皮脆肉嫩，火喉平均
翠綠豆苗配上髮菜瑤柱和大大隻的蠔豉，常用的冬菇終於退場，讚
蝦球炒西蘭花，蝦大隻爽口，以黃紅椒同炒，色彩豐富
久違了的蟹鉗，有點過火，雖然沒有神還原兒時味道，但也不過不失，伴以清新的沙律菜是一大加分位
足料的仿翅不稀不稠，味道剛好
鮑魚在巨型的鵝掌下顯得份外細，鵝掌很硬，打包回家要用壓力煲加壓
花尾斑滑魚肉鮮嫩，可惜豉油有點過鹹
燒雞正正常常
糯米飯不夠軟糯，偏硬、乾
水餃飽滿，滿滿的蝦肉和幼細的香菰絲，超滿足
芝麻味湯圓紅豆沙甜味適中，不會有糖精味
整體：環境、味道、份量、服務俱佳的晚餐
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