悠 (已結業)

在天水圍結束工作，約朋友到元朗吃早餐。早上11點左右，不用等位便以入座。店內座位不多，只有2張4人桌、1張6人桌，另外在門口附近有對牆吧枱位。裝潢是走日系文青風，簡約舒適。捱了通宵肚子特別餓，選了豐盛朝日all day breakfast，友人則揀了意粉。飲品先來，點了餐特飲價錢減半。店員貼心地另上糖醬，可以自行調配甜度。朋友的意粉先來，黑魚子是誠意滿滿的一大坨。撈勻意粉後，每口意粉也能嚐到咸香的黑魚子。微苦的火箭菜和清爽的三色椒減低了肥膩感，味道調得不錯。豐盛朝日如其名十分豐盛！因為當天的黑松露售罄，所以改用了煙三文魚伴炒蛋。蛋炒得嫩滑，與咸香的煙三文魚味道很夾。位於中央的大菇十分juicy，肉厚味鮮甜。墊底的沙律菜新鮮爽脆，減低吃大份早餐的罪惡感。炸牛肉薯餅中混有芋泥，和想像中的牛肉餅不同，但也是香甜可口的。香草包烘得鬆脆，有淡淡的香草味，很好吃。香草腸煎得外皮脆口，味道正常。總括而言是一家用心經營的小店，用料大方，價錢合理，值得一試。