美而廉餐廳 (已結業)

三月四日 (星期日)看到最近新聞雜誌報到，旺角的美而廉將會結業，結束其半世紀的歷史任務之前我沒有去過，我身邊的老公仔中學時期倒是常客，聽到不禁有點唏噓因為在六十七十年代，香港仍只流行中菜，沒有我們現在那麼好運，能嘗到世界各地的菜式，不是那麼容易，西式餐廳，是身份地位的象徵，等閒之輩不是隨便可以體驗得到有見及此，第一代港式扒房應運而生，其中一位代表就是美而廉一九六三年創立，主打平價鋸扒的餐廳，在八十年代咤吒一時，全盛時期分店超過十間，不過，隨着社會越來越富俗，經濟能力升高，香港人對此等舊式扒房已沒有留戀的餘地，分店一間接一間的關門大吉，最後就只剩旺角的這一間門前是兩級小樓梯，給客人有點高尚的虛榮感店內是陳舊的裝潢，地下是耐用的紙皮石，牆身鋪上白磁磚，最特別是那特矮的靠背卡位，不是為了省材料，而是方便伙計一眼關七，隨時留意客人的需要午市時段照樣有扒餐供應，老公仔謂，對當時身為中學生的他來說，鋸扒雖不致於十分奢侈，但總要儲足彈藥方敢入內，切那厚厚牛扒的情景，至今仍在他腦海中浮現如今人大了(老了)，今日再嘗箇中滋味，不知他又有何感覺呢?餐牌多提供套餐，但絕沒有偷工減料點了牛扒和雞扒套餐各一，先