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2021-08-30
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難得一家人出去食晚餐🥰🥰朋友介紹咗一間好食嘅海鮮酒家「神燈海鮮酒家」。今日係周末，所以都好滿場！我地預早book位，坐係卡位。如果再多d人就可以安排坐係圓枱。餐單上都有好多單叫選擇，亦有不少抵食套餐選擇。我地就散叫，自己叫自己喜歡嘅嘢食😋同埋職員都介紹咗幾道菜比我地。糯米炒膏蟹 $568、星洲麥皮蝦 $248、即燒乳豬（1/4隻）$258、金湯海皇豆腐 $138、法式蜂蜜芥末蝦球 $138呢道會先上前菜 $25，同埋茶芥每位 $15。糯米炒膏蟹🦀 呢道菜用煲仔上，未打開蓋已經聞到好香。職員打開蓋後會幫手拌一拌個糯米飯，以免燶底。一打開就見到隻蟹好大隻～橙色反光嘅蟹膏痴係蟹肉上面！望到都流口水！而蟹蓋都收埋咗唔少蟹膏，質感似蛋黃，口感豐腴。蟹肉肉質滑嫩。糯米飯滲透了膏蟹嘅汁同鮮味，而且炒得粒粒分明、乾身，好正呀！星洲麥皮蝦🦐麥片蝦是新加坡著名菜式，估唔到香港都有得食返！炸蝦好大隻厚肉，蝦殼炸得香脆，加埋微甜嘅麥皮，口感好好。即燒乳豬（1/4隻）🐖乳豬有1/4隻、半隻同一隻揀。乳豬皮薄，而乳豬肉都被切食一件件，方便食用。乳豬皮入口脆卜卜，乳豬肉肉質嫩滑。金湯海皇豆腐🍲外表黃金嘅湯茨加上雪白
難得一家人出去食晚餐🥰🥰朋友介紹咗一間好食嘅海鮮酒家「神燈海鮮酒家」。
今日係周末，所以都好滿場！
我地預早book位，坐係卡位。如果再多d人就可以安排坐係圓枱。
餐單上都有好多單叫選擇，亦有不少抵食套餐選擇。
我地就散叫，自己叫自己喜歡嘅嘢食😋同埋職員都介紹咗幾道菜比我地。
糯米炒膏蟹 $568、星洲麥皮蝦 $248、即燒乳豬（1/4隻）$258、金湯海皇豆腐 $138、法式蜂蜜芥末蝦球 $138
呢道會先上前菜 $25，同埋茶芥每位 $15。
糯米炒膏蟹🦀
呢道菜用煲仔上，未打開蓋已經聞到好香。職員打開蓋後會幫手拌一拌個糯米飯，以免燶底。一打開就見到隻蟹好大隻～橙色反光嘅蟹膏痴係蟹肉上面！望到都流口水！而蟹蓋都收埋咗唔少蟹膏，質感似蛋黃，口感豐腴。蟹肉肉質滑嫩。糯米飯滲透了膏蟹嘅汁同鮮味，而且炒得粒粒分明、乾身，好正呀！
星洲麥皮蝦🦐
麥片蝦是新加坡著名菜式，估唔到香港都有得食返！炸蝦好大隻厚肉，蝦殼炸得香脆，加埋微甜嘅麥皮，口感好好。
即燒乳豬（1/4隻）🐖
乳豬有1/4隻、半隻同一隻揀。乳豬皮薄，而乳豬肉都被切食一件件，方便食用。乳豬皮入口脆卜卜，乳豬肉肉質嫩滑。
金湯海皇豆腐🍲
外表黃金嘅湯茨加上雪白豆腐，可能賣相無其他餸菜吸引。但食落就知道低估咗佢！茨汁係由鹹蛋調味，帶沙嘅口感而且鹹香。內涵餡料豐富，有草菇、蝦仁、帶子等。拌飯一流！
法式蜂蜜芥末蝦球🍯
大大粒嘅蝦球炸得晶瑩，炸衣唔厚。口感彈牙，帶甜度的蜂蜜芥末醬令味道更吸引！
📌 神燈海鮮酒家
佐敦長樂街14-20號18廣場地下
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