川燒 (已結業)

渡船角食區真係有好多 美食呀，梗有一間喺左近， 今次選擇左呢間 川燒天氣咁熱 點樣知薄荷啤酒 貪佢口感清涼 ，呢一支係 made in hong kong嘅手工啤酒， 係又真係幾清涼嘅 ，不過飲落去苦苦哋有點像漱口水味道😟😟大聖子 採用咗蔥蒜嚟燒烤， 香口惹味， 聖子夠新鮮大隻， 師傅手勢好好雖然用燒烤方法但係水分沒有 流失， 媲美一般 蒸 煮方法， 一樣咁鮮嫩墨汁台灣腸 墨魚味香濃 ，香口惹味，燒烤真一流新推出芝士四重奏(巴馬神，羊奶，車打， 番梘芝士)除咗面頭蓉蛋黃同芝士 焗之外， 裏面 仲混埋咗大量 其他餡料， 加喺薄餅上面食， 非常風味 ，可惜 薄餅太少量啦 ，如果唔夠滿足可以另外再叫多一份薄餅 添食（必點）燒焗黃金大蝦 蝦肉新鮮q彈，再加埋 大量 鹹蛋黃 鋪喺蝦身上面一齊去焗 非常甘香。（必點）燒大磨菇上面是加了點蒜泥牛油再燒，充滿肉汁，菇味撲鼻燒秋葵豚肉卷，口感比較滑溜，豚肉較薄，秋葵味較重燒羊架，醃得好入味，肉身較厚，口感juice，羶味重牛仔骨也是我最愛 燒物之一，入口還很嫩，牛肉味重，充滿肉汁，骨邊既肉係最好口感。燒牛舌心，選用牛舌最中間幼嫩位置，厚身且juice ，