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2009-03-29
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睇下睇下羅富記D食評，搞到我覺得好肚餓添，好想即刻去食返碗我至愛0既魚片粥。但遠水救唔到近火，0甘就不如我都寫返篇來頂下癮都好吖！擺花街羅富記我honey拒幫襯左幾十年架啦，自從拒帶我來食過之后，我經常嘈住要來食，因為魚片粥實在太好味啦 呢度既粥底簡直就同我童年時最愛的粥底一樣甘正，好有米香味，熬的火候很夠，唔會仲見到一粒粒的未化開的米飯，粥底十分綿身，絕唔會太“杰”亦唔會太稀，我最怕食水汪汪的粥。每次我都系食魚片粥(22文)，有時食一碗唔夠喉仲要食多碗（系我大食同太好味，唔關份量的事），呢度的份量算得上大份架啦，只碗夠大而且每次都系裝到滿瀉，魚片份量好多，薄薄的鱼片完全体现出厨师刀工， 魚片的鮮甜味道完全溶入口感十分綿身的粥里面， 而米香十足的粥包住一片片薄薄的魚片， 粥里面仲加入了适量的薑蔥， 將魚的鮮甜味無限放大, 吃上一口，魚鮮味混和著米香，充滿在口腔的每一角落........ 實在是太美味了！好滿“粥”！我honey因為叫了一個牛肉粥，但我唔鐘意食，而且碗端上來時仲見到牛肉有血水，我接受唔到。另外，呢度的炸鯪魚球(26文)都唔錯，honey特別鐘意食，我更欣賞的系拒的蜆疥醬，
擺花街羅富記我honey拒幫襯左幾十年架啦，自從拒帶我來食過之后，我經常嘈住要來食，因為魚片粥實在太好味啦
呢度既粥底簡直就同我童年時最愛的粥底一樣甘正，好有米香味，熬的火候很夠，唔會仲見到一粒粒的未化開的米飯，粥底十分綿身，絕唔會太“杰”亦唔會太稀，我最怕食水汪汪的粥。
每次我都系食魚片粥(22文)，有時食一碗唔夠喉仲要食多碗（系我大食同太好味，唔關份量的事），呢度的份量算得上大份架啦，只碗夠大而且每次都系裝到滿瀉，魚片份量好多，薄薄的鱼片完全体现出厨师刀工， 魚片的鮮甜味道完全溶入口感十分綿身的粥里面， 而米香十足的粥包住一片片薄薄的魚片， 粥里面仲加入了适量的薑蔥， 將魚的鮮甜味無限放大, 吃上一口，魚鮮味混和著米香，充滿在口腔的每一角落........ 實在是太美味了！好滿“粥”！
我honey因為叫了一個牛肉粥，但我唔鐘意食，而且碗端上來時仲見到牛肉有血水，我接受唔到。
另外，呢度的炸鯪魚球(26文)都唔錯，honey特別鐘意食，我更欣賞的系拒的蜆疥醬，用腐乳做醬底，加入蜆肉，呢兩樣正是我兒時下飯的至愛
還有值得介紹的是炸雲吞，幫襯甘耐都無叫過呢個來食，系最近突然想試下，點知一試就愛上左，云吞皮炸至十分香脆，而云吞餡料依然保持鮮香味美帶有少量肉汁，唔會干睜睜，不過，食完會好熱氣，記得返去飲返杯涼茶中和返啊！
順便提下呢度有位阿叔，唔知系咪老細來，好有禮貌，每次我地影相時拒都會問使唔使幫我地影下合照，真系好熱情，嘻嘻，唔該曬呢位阿叔！！
重有，honey佢只會幫襯擺花街羅富記，佢話雖然同是羅富記，擺花街羅富記出品是最好最穩定的；有次 honey帶我去德輔道中間羅富記，魚片粥一放上檯已看到水汪汪，不用放入口我已知面前這碗魚片粥跟擺花街羅富記的差天共地了。
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