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2017-07-30
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尖沙咀一向係一個吃喝玩樂嘅好地方，今日同朋友行完街，佢帶咗我去一間餐廳，坐落於金馬倫道，旺中帶靜，坐電梯上二樓，就見到一幅美女油畫迎接你，轉左推開玻璃門係室外嘅座位，仲種咗好多樹木，如果秋天冬天坐戶外應該幾舒服，呢排天氣熱， 所以選擇咗室內。呢度有好多生蠔選擇，有美國、紐西蘭、南非、西班牙、法國、愛爾蘭等，如果飲酒嘅朋友只要order兩杯酒，就可以用6折食生蠔，可惜朋友唔飲酒，享受唔到呢個優惠，而我自己，就叫咗杯2015嘅Cornerstone Sauvignon Blanc，微酸，fruity，好適合女仔飲，至於蠔呢，我哋分別叫咗Yellow stone、La Boite A Bijoux 同Ostra RegalYellow stone ($106)來自紐西蘭，都好大隻，肉厚，不太creamy，爽口，淡海水味，味道清甜La Boite A Bijoux ($118)比Yellow stone大，亦較creamy，海水味較濃，亦好鮮甜Ostra Regal ($116)蠔苗响愛爾蘭養殖約年半左右，之後就送到去法國再養殖半年，好特別，好複雜嘅味道，最後食呢款，我就覺得佢係先前兩隻嘅中間
呢度有好多生蠔選擇，有美國、紐西蘭、南非、西班牙、法國、愛爾蘭等，如果飲酒嘅朋友只要order兩杯酒，就可以用6折食生蠔，可惜朋友唔飲酒，享受唔到呢個優惠，而我自己，就叫咗杯2015嘅Cornerstone Sauvignon Blanc，微酸，fruity，好適合女仔飲，至於蠔呢，我哋分別叫咗Yellow stone、La Boite A Bijoux 同Ostra Regal
Cornerstone Sauvignon Blanc
$42
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Cornerstone Sauvignon Blanc
$45
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Yellow stone ($106)
來自紐西蘭，都好大隻，肉厚，不太creamy，爽口，淡海水味，味道清甜
La Boite A Bijoux ($118)
比Yellow stone大，亦較creamy，海水味較濃，亦好鮮甜
Ostra Regal ($116)
蠔苗响愛爾蘭養殖約年半左右，之後就送到去法國再養殖半年，好特別，好複雜嘅味道，最後食呢款，我就覺得佢係先前兩隻嘅中間
生蠔
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Chic's Burrata Caprese Salad ($108)
意式芝士番茄沙律，Mozzarella Cheese整到半圓型，軟身又滑溜，淡淡嘅芝士，配上兩種顏色嘅番茄仔，又紅又黃，好吸引，配上White balsamic reduction ，好開胃
Chic's Burrata Caprese Salad
$108
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Oyster Vichyssoise ($88)
松露大蔥鮮蠔湯，好喜歡蠔湯，呢個賣相一流，中間係用松露打出嚟嘅泡，一啖喝下去蠔味濃，好creamy好細滑
Oyster Vichyssoise
$88
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Creamy Mussels ($138)
忌廉白酒煮青口，簡單又美味，青口肉厚肥美，又嫩滑，忌廉汁又夠晒濃郁，絕對可以加意粉一齊食
Creamy Mussels
$138
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Tiger Prawns Rigatoni in Pink Sauce ($168)
香煎虎蝦長通粉配番茄忌廉汁特點就係蝦同長通粉都好大，蝦彈牙，通粉煙韌，番茄配忌廉汁呢個組合好特別，而且黏稠適中，每條長通粉都能黏上汁料，非常美味
Tiger Prawns Rigatoni in Pink Sauce
$168
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Chic's Pork Chop Melts ($238)
松露芝士厚切豬鞍，外層煎到有少少焦香，非常易切，上面再加上松露醬，肉質嫩滑，味道濃郁；仲有牛肝菌汁伴碟，令到呢碟菜式更有層次
Chic's Pork Chop Melts (
$238
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Apple crumble ($98)
大部分嘅 apple crumble 都係用碗上，呢個就有一個黑色嘅板上面，一邊係apple crumble，一邊係雪糕，apple crumble 肉桂味濃，蘋果酸甜適中，加埋牛油餅碎一齊食口感豐富，另一邊嘅雪糕就好軟滑，好想食完又食
Apple crumble
$98
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餐廳座位唔算多，枱與枱有足夠嘅空間，好舒服，絕對係邊食邊傾計嘅好地方
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