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2011-08-19
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今天要到中環覆診，看到這老餐廳的招牌，心裡也有一把聲音說，去吧，慶祝轉新工吃好一點吧，這驅使了我進入了這有八十多年的餐廳。（在下平常午餐也只是快餐，所以今天也真吃太好了）走過那幽暗的門口，就進了餐廳的酒吧部分，陰暗的燈光再如上那優美的音樂，企鵝在下的心情一整個就是好。一位穿著西裝的英籍侍者以超流利的英語向在下問安，還好在下的應對還算得體。坐下後就是選擇麵包的時候，新鮮的手製麵包就是香，只是四款麵包企鵝只對香草麵包有興趣，那就先來兩塊充一下頭盤。選了個三道菜的午餐，湯選擇了鮮帶子周打湯，香濃的湯再加上洋蔥，真是層次豐富，喝一口已經感到滿足，再咬一口那鮮帶子，那一口的清甜真是非筆墨所能形容。主菜則選了烤豬小排，香脆的豬小排上包了煙肉，肉汁香味也不錯。只是意粉略爲過頭，失去了應有的彈牙感覺。甜品是意大利芝士蛋糕，不過不失，只是不是新鮮做的令在下略有微言。因為碟子上都結了水珠。咖啡的熱度和香味一向也是企鵝去品評餐廳的參數之一，沒有可扣分的部分。
看到這老餐廳的招牌，
心裡也有一把聲音說，
去吧，慶祝轉新工吃好一點吧，
這驅使了我進入了這有八十多年的餐廳。
（在下平常午餐也只是快餐，所以今天也真吃太好了）
走過那幽暗的門口，
就進了餐廳的酒吧部分，
陰暗的燈光再如上那優美的音樂，
企鵝在下的心情一整個就是好。
一位穿著西裝的英籍侍者以超流利的英語向在下問安，
還好在下的應對還算得體。
坐下後就是選擇麵包的時候，
新鮮的手製麵包就是香，
只是四款麵包企鵝只對香草麵包有興趣，
那就先來兩塊充一下頭盤。
選了個三道菜的午餐，
湯選擇了鮮帶子周打湯，
香濃的湯再加上洋蔥，
真是層次豐富，
喝一口已經感到滿足，
再咬一口那鮮帶子，
那一口的清甜真是非筆墨所能形容。
主菜則選了烤豬小排，
香脆的豬小排上包了煙肉，
肉汁香味也不錯。
只是意粉略爲過頭，
失去了應有的彈牙感覺。
甜品是意大利芝士蛋糕，
不過不失，
只是不是新鮮做的令在下略有微言。
因為碟子上都結了水珠。
咖啡的熱度和香味一向也是企鵝去品評餐廳的參數之一，
沒有可扣分的部分。
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