麵鮮醬油房周月 (歌賦街)

營業中

休息中

朋友大推中環歌賦街這間沾麵店，由於時間比較晏，不用排隊就可以入去了，沒有太多時間俾我欣賞師傅點樣熟練的制作拉麵！ 店內並不寬闊，不過很有日本小店既風味。小篇點了招牌風月。沾麵 （200g) , 第一次食沾麵， 把甚富口感的沾麵蘸上酸酸味味的醬汁，醬汁當然同平時食開的拉麵有分別啦。 呢度的醬汁係用左好多吾同的魚類精制而成的。 最後可以加入熱熱的雞湯拌勻品嚐，不過整體味道偏濃，而且比較油， 所以小篇只係淺嚐了幾口， 志在試過便可以了。