難得過海, 當然要會一會近期人氣指數挺高的過江龍''唐宮小聚''啦!!
比原訂的時間早到半小時, 同樣有檯不用等 ^^
嗱!!!嗱!!!嗱!!! 如假包換乒乓球檯呀~
當日所見, 7人光顧已可安排坐乒乓球檯。
其實店內每一個角落都充滿摩登、時尚的佈置,
有別於一般的中菜館一貫中國風的格調。
甫坐下, 就看見兩隻『螞蟻』被畫在碗內,
攪鬼非常!!
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到了點食環節, 今次豬大人讓青蛙發板,
想不到食物的價格比我倆想像中要低~
像小聚拼盤般, $98便可享有三款食物。
單是中上環地段的舖租及餐廳的佈置來看,
這價格絕對是超乎想像般便宜吧!!
干媽蘿蔔
其實是蘿蔔糕。外表炸得夠脆, 有淡淡的蘿蔔香味~
每一口內都會吃到粒粒的臘腸。
青蛙在國內吃到的干媽是辣椒油之類,
但在''唐宮小聚''吃到的是以蘿蔔干為主,
辣味不足, 不過挺有嚼勁好吃。
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來到小聚拼盤喇, 青蛙選擇了下列三款:
1. 川汁皮蛋
廚師將皮蛋拼湊成兩條金魚,
只看賣相已經好感加分。
至於味道亦不遜色, 尤其它的川汁,
入口已感到麻, 辣而有後勁。
2. 辣口水雞
又是辣系菜色 ^^
用上小玻璃瓶盛載, 感覺精緻。
口水雞的辣跟皮蛋的辣不同, 它是辣而帶香~
青蛙還利用它的辣汁來沾蘿蔔糕吃, 一流呀
雞嫩而沒有雪味, 每一口均沾滿辣汁及花生來吃,
香、辣、味美, 推介之物!!
3. 雞絲拉皮
即是一般吃到的雞絲粉皮,
由於麻醬味太突出,
反而吃不出青瓜的青新~
雞絲頗乾及韌, 屬普普通通的一道小吃。
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松露香菇
青蛙光顧''唐宮小聚''的最大目的就是要一嚐松露香菇喇!
它的造型就如XXXL版的冬菇,
紋路細緻, 像真度極高。
它一上檯就飄來松露香,
入口雖然不如聞般香,
但菇是塞得滿滿在包內,
每一口都滲出淡淡的香味~
不過皮頗厚必須襯熱吃, 免得過後變硬。
最後來張大合照!!!
