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2023-01-17
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係曼克頓意菜 @oro.hongkong 嘅上一層🍴 以一條人人搶住打卡嘅玻璃鏡樓梯連貫上下兩邊🪞而上層則係主打海鮮+特調雞尾酒～ 以美國經典小說The Great Gatsby為設計靈感，所以唔難會見到啲水晶吊燈，絨面梳化等古典奢華佈置💃🏻 當然唔少得望住中環美景嘅半開放式吧枱位置，真心chill～-吞拿魚他他 ($288)成個presentation有驚喜喎～ 吞拿魚刺身，配搭牛油果蓉、脆米片、酸醋珠 以及 芥末醬。成個組合幾清新🐟*鮮蝦薄片 ($268)薄薄一片顯得晶瑩剔透～ 面層配上扇貝濃汁，蝦膏 以及 柚子珠有提鮮嘅作用❤️ *海鮮扁意粉($328)有齊蝦、魷魚、蜆 & 青口，份量還是很足的！2-3人share都冇問題👍🏻 個sauce調教得幾好，唔好過濃搶左海鮮嘅鮮味～ 如果意粉係handmade會更加開心*燒海鮮拼盤 (2人份) ($888)嚟到依到淨係食海鮮意粉邊夠喉😎 海鮮三層架先滿足到一眾海鮮控！上層放上大大隻燒龍蝦🦞超厚肉而且肉質爽彈！下層係大大塊燒魷魚 以及 鱸魚魚柳～ 食落啖啖肉，魷魚食落仲非常彈牙！最下層當然唔少得燒大蝦 & 帶子😍 蝦肉仲食到明顯嘅焦香～*招
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吞拿魚他他 ($288)
成個presentation有驚喜喎～ 吞拿魚刺身，配搭牛油果蓉、脆米片、酸醋珠 以及 芥末醬。成個組合幾清新🐟
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鮮蝦薄片 ($268)
薄薄一片顯得晶瑩剔透～ 面層配上扇貝濃汁，蝦膏 以及 柚子珠有提鮮嘅作用❤️
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海鮮扁意粉($328)
有齊蝦、魷魚、蜆 & 青口，份量還是很足的！2-3人share都冇問題👍🏻 個sauce調教得幾好，唔好過濃搶左海鮮嘅鮮味～ 如果意粉係handmade會更加開心
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燒海鮮拼盤 (2人份) ($888)
嚟到依到淨係食海鮮意粉邊夠喉😎 海鮮三層架先滿足到一眾海鮮控！上層放上大大隻燒龍蝦🦞超厚肉而且肉質爽彈！下層係大大塊燒魷魚 以及 鱸魚魚柳～ 食落啖啖肉，魷魚食落仲非常彈牙！最下層當然唔少得燒大蝦 & 帶子😍 蝦肉仲食到明顯嘅焦香～
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招牌提拉米蘇 ($108)
入口軟滑，中間滲出陣陣咖啡香☕️ 整體唔會太膩，質地做到偏輕盈嘅感覺～
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焦糖燉蛋 ($108)
最鍾意面層脆脆嘅焦糖面🥳 燉蛋食落可以更幼滑，偏甜左啲
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Influencer ($128)
混合Glendalough Rose、Akori Sakura gin、
、Pear Gin、雜莓味Campari 以及 Vermouth 5款酒，酒香出啲，偏strong少少～🥃
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Love in Idleness ($128)
有咁靚嘅紫色原來係加左蝶豆花💜 混合氈酒及苦艾酒，味道幾light～
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