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2022-04-03
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🌟Starters：🌈 - OS À MOELLE -$158 (6.5/10) *張圖打錯名🥲*Parisian Grilled Bones Marrow 有期望所以有失望🥲Bone marrow要浸泡係鹽水度 12 至 24 小時以去除血液 上碟有兩條，我估餐廳浸鹽水嘅時間一樣，但有一條仲有少少騷😞同埋 烤得唔夠耐，無好好咁逼倒啲油脂出嚟，所以未夠香口滑嫩，另一條味道正常，但無驚喜😕。🌈 - ESCARGOT A LA BOURGUIGNONNE -$118 ❤️8/10❤️6 Burgundy Snails最滿意嘅一道菜😍用牛油、蒜蓉、洋蔥粒汁浸住。味道濃而唔鹹，熱辣辣嘅蝸牛配上清新和甘甜味道，味香質嫩😋極力推介的一道菜👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌟Main Dish：🌈 - ROSSINI DE BOEUF - $378 (6.5/10)Beef tenderloin, pan fried foie gras, truffle sauce牛柳肉質好軟嫩，切開嗰下已經feel到Tenderloin 雖然係食口感，唔係食牛味，但佢係完全無牛味😥完全無!!!!🥲汁反而又幾ok好味，加埋一片片嘅黑松露
🌈 - OS À MOELLE -$158 (6.5/10)
*張圖打錯名🥲*
Parisian Grilled Bones Marrow
有期望所以有失望🥲
Bone marrow要浸泡係鹽水度 12 至 24 小時以去除血液
上碟有兩條，我估餐廳浸鹽水嘅時間一樣，但有一條仲有少少騷😞同埋 烤得唔夠耐，無好好咁逼倒啲油脂出嚟，所以未夠香口滑嫩，另一條味道正常，但無驚喜😕。
🌈 - ESCARGOT A LA BOURGUIGNONNE -$118 ❤️8/10❤️
6 Burgundy Snails
最滿意嘅一道菜😍
用牛油、蒜蓉、洋蔥粒汁浸住。味道濃而唔鹹，熱辣辣嘅蝸牛配上清新和甘甜味道，味香質嫩😋
極力推介的一道菜👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🌟Main Dish：
🌈 - ROSSINI DE BOEUF - $378 (6.5/10)
Beef tenderloin, pan fried foie gras, truffle sauce
牛柳肉質好軟嫩，切開嗰下已經feel到
Tenderloin 雖然係食口感，唔係食牛味，但佢係完全無牛味😥完全無!!!!🥲
汁反而又幾ok好味，加埋一片片嘅黑松露👌🏻鴨肝就正常嘅，不過不失咁啦😗
🌈 -FRITES - $78 (8/10)
Fries
薯條好大兜，仲熱辣辣，幾抵食，不過可以多啲鹽。😂
🌟Dessert：
🌈 - CRÈME BRÛLÉE FRUIT DE LA PASSION - $108 (7/10)
Crème brûlée, passion fruit
用熱情果裝住幾得意😆熱情果味好出，焦糖都夠脆😍
其實味道唔差，但就犧牲咗燉蛋最重要嘅口感☹️
綿滑程度來講都幾低吓🙁 唔介意口感嘅話都可以一試！
🌟Drinks：
🌈Aperol Spritz - $68
藥草味為主嘅開胃酒，飲落少似細個啲果汁味藥水加梳打水，苦就唔苦嘅，只係我地未識欣賞🤪
OS À MOELLE
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ESCARGOT A LA BOURGUIGNONNE
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ROSSINI DE BOEUF
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CRÈME BRÛLÉE FRUIT DE LA PASSION
$108
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