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2012-12-31
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老爸離開了我們，這段期間，不能往別人家，不能赴喜宴，不能慶祝生日，但是到了太座生日的一天，約她吃頓飯也是有必要的，反正大家都要吃飯，而吹蠟蠋和吃蛋糕的環節則欠奉，也沒有祝她生日快樂，太座是明白事理的人，她沒有因此而不快。太座在對岸上班，我移船就墈約她在尖沙嘴吃飯，順道看看聖誕燈飾。走入了海港城，首選的中菜要等八個籌，意大利餐廳亦不遑多讓，不想跑來跑去，只好接受這間日本餐廳。看這間日本餐廳內外，周圍都掛了些聖誕裝飾，相信都是由員工自行製作，效果就像小學生佈置班房，而且「娘」味十足，其實沒有這些聖誕裝飾的日本餐廳會較順眼。除單點餐牌外，還有二人套餐，我們選了$538 的一款，包括有煙三文魚沙律，雜錦刺身，焗蟹蓋，吉列豬柳，咖喱飯，雪糕，太座另點一杯蜜桃乳酸梳打。煙三文魚沙律，每人一小碟，混了油醋的沙律放底，兩片煙三文魚放面，菜蔬也算新鮮，爽脆微酸，吃後令人開胃，而煙三文魚，沒啥香味，質感欠應有的彈性，質素只是一般。接著是一碟刺身，有四款海鮮，都是大路貨色，三文魚，不夠肥美，也沒有三文魚的香味，吞拿魚顏色很深，味道與平日吃過的有異，但不是變壞，也許品種不同？油甘魚味道正常，也很爽口，令人回味
太座在對岸上班，我移船就墈約她在尖沙嘴吃飯，順道看看聖誕燈飾。走入了海港城，首選的中菜要等八個籌，意大利餐廳亦不遑多讓，不想跑來跑去，只好接受這間日本餐廳。
看這間日本餐廳內外，周圍都掛了些聖誕裝飾，相信都是由員工自行製作，效果就像小學生佈置班房，而且「娘」味十足，其實沒有這些聖誕裝飾的日本餐廳會較順眼。除單點餐牌外，還有二人套餐，我們選了$538 的一款，包括有煙三文魚沙律，雜錦刺身，焗蟹蓋，吉列豬柳，咖喱飯，雪糕，太座另點一杯蜜桃乳酸梳打。
煙三文魚沙律，每人一小碟，混了油醋的沙律放底，兩片煙三文魚放面，菜蔬也算新鮮，爽脆微酸，吃後令人開胃，而煙三文魚，沒啥香味，質感欠應有的彈性，質素只是一般。
接著是一碟刺身，有四款海鮮，都是大路貨色，三文魚，不夠肥美，也沒有三文魚的香味，吞拿魚顏色很深，味道與平日吃過的有異，但不是變壞，也許品種不同？油甘魚味道正常，也很爽口，令人回味，甜蝦也是可以的，雖不是鮮甜，但勝在中型的體積較少吃。
焗蟹蓋顏色不甚鮮明，深深沉沉，蟹肉中帶有鮮冬菇粒，蟹肉很散，鮮甜味欠奉，雖不是難吃，但絕不吸引。
接著下來，主菜是炸豬柳，上了麵包糠的豬柳有四件，是二人份量，碟旁有一堆沙律裝飾，另一小碟醬汁給豬柳調味。之後，每人又送來一碟白飯和咖喱汁。豬柳外層炸得頗香口，而內裏仍很嫩滑，肉味濃郁，醮點汁醬更添美味，咖喱汁有一兩件薯仔，咖喱辛辣度屬中級，香料味道複雜，送飯一流，與豬柳同吃也是尚佳配搭。
甜品是每人一球綠茶雪糕，綠茶味道甘甜，值得一讚是其盛器是預先冷凍過，因此雪糕不會很快溶掉。
蜜桃乳酸梳打味道可口，蜜桃味香甜而沒有人工化味道，乳酸味順喉，有汽好飲。
老婆大人，雖然言語上沒有對您說生日快樂，但是經過三十年的相處，彼此會明白大家的心意，說話只是形式上的表達而已。今年，一切盡在不言中！
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