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2022-07-15
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ღ上環法國菜 🇫🇷ღ Rossini de Boeuf $378鵝肝好肥美入口即溶😚但牛柳肉質好鞋好乾😮💨有原片松露同粟子做配菜！上碟賣相好麻麻，似一大舊黑色嘢😂ღ Terrine de Foie Gras $218有2大舊鵝肝醬😍食落好濃郁滑口，配埋藍莓醬會食好fresh!😛ღ Tatare de Boeuf $218生牛肉好新鮮😋口感好嫩冇咩筋，撈埋蛋黃食唔會好鹹😚ღ Os a Moelle $158牛骨髓質感就好似啫喱咁，食落滿滿油份同膠質😚食到係會有啲膩🤣ღ Riz au Lait $118雲尼拿米布丁！口感好得意，真係啖啖都會食到啲米😛牛奶味好重但會愈食愈甜，有啲太濟🤣ღ Escargot a la Bourguignone $118口感夠彈牙，好重蒜同牛油味！👍🏻ღ Crème Brûlée Fruit de la Pa $108用熱情果做base，裝住焦糖燉蛋！食落酸酸甜甜好滑身🫶🏻明明已經好飽都仲會食得落，食落好清新😻==============================🍴 Bouillon 📍上環磅巷6號地舖==========================
上環法國菜 🇫🇷
ღ Rossini de Boeuf $378
鵝肝好肥美入口即溶😚但牛柳肉質好鞋好乾😮💨有原片松露同粟子做配菜！上碟賣相好麻麻，似一大舊黑色嘢😂
Rossini de Boeuf
$378
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ღ Terrine de Foie Gras $218
有2大舊鵝肝醬😍食落好濃郁滑口，配埋藍莓醬會食好fresh!😛
ღ Tatare de Boeuf $218
生牛肉好新鮮😋口感好嫩冇咩筋，撈埋蛋黃食唔會好鹹😚
ღ Os a Moelle $158
牛骨髓質感就好似啫喱咁，食落滿滿油份同膠質😚食到係會有啲膩🤣
ღ Riz au Lait $118
雲尼拿米布丁！口感好得意，真係啖啖都會食到啲米😛牛奶味好重但會愈食愈甜，有啲太濟🤣
ღ Escargot a la Bourguignone $118
口感夠彈牙，好重蒜同牛油味！👍🏻
ღ Crème Brûlée Fruit de la Pa $108
用熱情果做base，裝住焦糖燉蛋！食落酸酸甜甜好滑身🫶🏻明明已經好飽都仲會食得落，食落好清新😻
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🍴 Bouillon
📍上環磅巷6號地舖
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