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餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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晚上和爸爸媽媽傑少一同吃晚飯 我們到了紅磡國際都會商場的彩福皇宴首先要讚讚 這裡每碟菜都很大碟 份量非常足夠 很適合家庭聚會梨香牛肋條煲($98) 雪梨和啤梨很清新 想不到和牛肋條配搭都不錯 牛肋條煮得頗腍頗入味京式賽螃蟹($68) 這是傑少每次外出吃飯必點的菜式 又是大大份的 蛋白味很重 頗美味龍鳳蒜香泡時菜 ($78) 龍鳳即是龍躉斑球和雞肉粒 雖然是泡的 但龍躉斑球沒有腥味 而雞肉粒亦很滑 這菜清清的最合適水太太雙鮮蒸百福豆腐 豆腐上的是xo醬帶子和蒜蓉象蛂蚌 豆腐很滑 但帶子和象蛂蚌則不算得上是鮮的 可能蒸得過久了 沒有鮮甜味每人消費$100 其實算抵食的 食物質素就一般吧 
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晚上和爸爸媽媽傑少一同吃晚飯
我們到了紅磡國際都會商場的彩福皇宴

首先要讚讚
這裡每碟菜都很大碟
份量非常足夠
很適合家庭聚會
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梨香牛肋條煲($98)
雪梨和啤梨很清新
想不到和牛肋條配搭都不錯
牛肋條煮得頗腍頗入味
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京式賽螃蟹($68)
這是傑少每次外出吃飯必點的菜式
又是大大份的
蛋白味很重
頗美味
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龍鳳蒜香泡時菜 ($78)
龍鳳即是龍躉斑球和雞肉粒
雖然是泡的
但龍躉斑球沒有腥味
而雞肉粒亦很滑
這菜清清的最合適水太太
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雙鮮蒸百福豆腐
豆腐上的是xo醬帶子和蒜蓉象蛂蚌
豆腐很滑
但帶子和象蛂蚌則不算得上是鮮的
可能蒸得過久了
沒有鮮甜味
每人消費$100
其實算抵食的
食物質素就一般吧
 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)