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2014-05-04
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只有上班、加班，而沒有固定下班時間的打工族，加班後拖著疲憊的身驅回家，腦子又不想馬上進入睡眠狀態，經常以打機、上網、聊天來放鬆，做成長期睡眠不足。所以週末一到，便產生許多「渴睡貓」！週末是「渴睡貓」的滿足日！懶管日上三竿，睡醒後仍可肆無忌憚，在「Pudding Nouveau」的 Weekend Menu 上，找到如 English Breakfast 和 Egg Benedict 等的早餐，將所流走的早晨時段追回，從容不迫，不用工作就等於擺脫時間的枷鎖，真美妙！蕃茄、沙律菜，還有醬汁澎湃的 Egg Benedict with Parma Ham，鮮艷亮麗如晴朗的天空，肚子的雷聲頓時打得更劇烈，喊叫著要您快快把面前的早餐吞下！醬汁綿密而不膩，而雞蛋的生熟度也拿捏得恰好。細嚼下感應到 Parma Ham 的鹹香，和底部烘得脆脆的 French Bread，混和醬汁吃起來潤潤綿綿，味道討人喜愛，唯蛋黃的香氣沒預期般濃郁，否則的話，便完美極了！要了加大的鮮奶咖啡，估計其份量足以喚醒「渴睡貓」的貪睡情緒！Latte 幼滑，透出咖啡的甘香，雖然效果未算突出，但也達到標準的水平！食完早餐，「甜魔」
週末是「渴睡貓」的滿足日！懶管日上三竿，睡醒後仍可肆無忌憚，在「Pudding Nouveau」的 Weekend Menu 上，找到如 English Breakfast 和 Egg Benedict 等的早餐，將所流走的早晨時段追回，從容不迫，不用工作就等於擺脫時間的枷鎖，真美妙！
蕃茄、沙律菜，還有醬汁澎湃的 Egg Benedict with Parma Ham，鮮艷亮麗如晴朗的天空，肚子的雷聲頓時打得更劇烈，喊叫著要您快快把面前的早餐吞下！醬汁綿密而不膩，而雞蛋的生熟度也拿捏得恰好。細嚼下感應到 Parma Ham 的鹹香，和底部烘得脆脆的 French Bread，混和醬汁吃起來潤潤綿綿，味道討人喜愛，唯蛋黃的香氣沒預期般濃郁，否則的話，便完美極了！
要了加大的鮮奶咖啡，估計其份量足以喚醒「渴睡貓」的貪睡情緒！Latte 幼滑，透出咖啡的甘香，雖然效果未算突出，但也達到標準的水平！
食完早餐，「甜魔」要挑戰甜品！自然的芒果汁與椰奶結合，椰子的香氣從芒果的酸甜中透出，味道既不抵觸，又能互補長短。感覺清新之餘，又帶出芒椰合體後，更爽朗的層次，原來芒果跟椰奶是一對好朋友！
Pudding Trio 是梳乎里、焦糖布丁和 Tiramisu 的三重奏，一次過可滿足三個吃甜的願望！梳乎里輕甜鬆軟，入口如像氣泡的無重狀態，盪漾在空氣中，老是讓人彷彷彿彿的梳乎里；焦糖布丁滑不留口，蛋香濃厚，配合焦糖的香氣，非常稱心，是三者之中的最愛！不愛太甜的我，覺得Tiramisu 面層的朱古力碎有點過甜，而內層咖啡香則較為單薄，令人將重點錯落在朱古力碎身上，可有改善的空間！
這道甜品也是我很喜歡的！先試了底層的奶凍，滑溜富奶香，十分滿意！隨後再將醬汁、雜苺和雪糕與奶凍混合來吃，涼涼爽爽和滑溜的口感直闖嘴巴，而味蕾也同時被苺香與甜酸誘惑著，一時間意亂情迷，還在做夢嗎？！
即製是 Apple Crumble 的首要條件，否則就如睡眼惺忪，叫人提不起勁！脆脆的表層，夾雜著熱燙、軟心的蘋果肉，與溶化的雲喱拿雪糕合而為一，入口盡是蘋果自然的酸甜味，加上玉桂的香氣，這 Apple Crumble 使人完全沒有膩意！
在「Pudding Nouveau」可讓「渴睡貓」來個遲來的早餐，然後又可滿足「甜魔」的需要，一舉三得！何來三得？第三得是可省卻時間，趕快出動去玩了！不過，最近「Pudding Nouveau」成為大熱，「渴睡貓」絕對要預留排隊輪候的時間！
題外話/補充資料：
使用了餐廳送贈的優惠券，另自付額外＄30 的餘額。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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