禮 (打鼓嶺道)

營業中

休息中

🏮就嚟富妹生日，生日咁大件事，梗係要慶祝吓啦！富妹成日投訴熊妹成日食西餐，🆗，生日同富妹再食好啲，揀間日本居酒屋，日本菜仲唔夠高級？📌要近富妹屋企附近，就當然喺九龍城搵食。去到打鼓嶺道，見到有間日本居酒屋《禮》，望入去櫥窗，擺滿咗好多個唔同大細，唔同款式的招財貓🐱，咁日本風情就呢間喇！📌店舖唔算好大，有四至五張四人枱，仲有二人枱同埋門口bar枱位，用上木枱木椅，天花板上吊起幾個日式居酒屋燈籠，牆上有個木架，放滿了一些日式擺設🎎同sake杯🍶，呢個杯架真係好吸睛，餐廳仲不停播放住日文歌🎶，成件事就係居酒屋的格局！📌居酒屋初期原本是讓上班族過來飲酒輕鬆一下，後期引入了各款日式菜式，以串燒、佐酒小食為主，與友人把酒歡談的同時，又可以品嚐佳餚，「一啖串燒一啖酒」，正正就是居酒屋引人入勝的地方。📌除了串燒之外，《禮》居酒屋仲有好多日式食品，例如前菜小食、沙律、他他、炸物、燒物、烏冬、丼飯、日式甜品等等，再配合返香港人近期熱愛燒牛舌同炸雞，仲推出咗一連串嘅牛舌款式同埋炸雞口味，所以話係居酒屋又有得食又有得暢飲，真係一個有氣氛又輕鬆的餐飲地方。📌《禮》仲推出咗個9️⃣大排行榜，即係招牌菜式啦，熊妹同富妹

士瓜灣宋皇臺向來以泰國菜為主的地方，附近最多的就是泰國菜，但我卻選擇了這間居酒屋位置距離宋皇臺站約五分鐘的路程，一間比較隱閉的細小居酒屋，以木系裝潢，門旁二個向著街景的位置，桌上放滿一隻隻不同形狀的貓貓裝飾，非常搶眼！月見醬唐揚飯團 $48所謂「月見」指的就是加上蛋黃，試想像下，一個夜空上掛著圓圓滿月，如今只是把這個月亮放在飯團上，將飯團切開一半，蛋黃醬隨即滲進飯團內，飯團燒焦過香脆可口之餘又有蛋黃的滑溜感。赤蝦蟹籽反卷 $188赤蝦清新的鮮味再加上少許蟹籽，簡單得來又爽口，相當滿足，十分理想。南蠻炸雞$78雞塊每一件都很有份量，炸得脆口，碗內加了檸檬汁，所以最底部份的炸雞會因為浸在檸檬汁而部份變淋了，我自己覺得味道不錯，然後朋友覺得偏酸，所以檸檬汁另外上碟應該更好，一般餐廳炸雞都是淨雞肉，這邊則與骨一起炸，懶惰的我當然支持淨雞肉。網燒赤雞肉$32跟上面的炸雞一樣雞肉嫩滑，每件都有濃香網燒烤肉汁味，再加上蔥花點綴，味道很好。芝士咸蛋玉子燒$88一道口感滑熘的日式燒蛋料理，配料芝士咸蛋，芝士一絲絲的，咸蛋量恰到好處，太多反而會搶走其他味道。厚切牛舌芯$68醬汁燒豚肉串$48本人對牛舌感覺

呢間居酒屋好喜歡🏮店員好有禮貌，老板非常親切，🤩仲好有耐性咁講介每一款菜式👍🏻佢地將懷舊同創新溶為體👍🏻之外亦都保番舊派傳統美食👍🏻聚餐都一流，好似我地情侶或夫妻拍拖👩🏻‍🤝‍👨🏼都好正嫁😚紫菜芥末八爪魚好喜歡💕 每次我都會叫，呢一間整得非常好食，唔會太攻鼻仲食到有Wasabi莖部🤪極上刺身三品油甘魚、三文魚同赤蝦，佢地晚刺身非常新鮮肥美😋油甘魚仲非鮮甜🤤赤蝦彈牙多膏😋厚切牛舌芯好厚得黎好易咬開，仲好濃牛咁，燒得非常惹味😋紫蘇豚肉卷食落一啲都唔油膩，紫蘇中和返肥膩唔錯唔錯👍🏻好喜歡好好味😋牛蒡素肉丸串呢串勁👍🏻食落勁似牛味🤭好出色👍🏻唐揚炸雞呢款有傳統40年咬落非常鬆脆嫩多汁，原味已經好好味，再加配檸檬汁或者沙律醬嘅另一番味道🤤高湯玉子燒係舊派煮法咬落去有好多湯汁好好味😋味醂魚乾食落好易咬開仲好夠味道，好快比我食晒🤭月見醬唐揚飯團飯團好特別，係出面好少食到🤩紫蘇葉油甘魚反卷（六件）好特別，用紫蘇葉加芥末一齊食有更加帶油起甘魚嘅鮮味唔錯既菜式👍🏻黑松露芝士燒生蠔（2只）黑松露配芝士好惹味，蠔都好隻😋之後見佢兵庫県牡蠣🦪夏祭の激賞好抵食🤭忍唔住買左半打返屋企食😆食落去好cream,非常鮮甜

再一次到九龍城搵食，想食日本餐就想起Sake Bar Present~日式居酒屋裝修令人十分放鬆🫶🏻向店員查詢酒品後得知有2小時啤酒/清酒無限任飲優惠，每位只需$98🤩十分抵飲~ 🥒時令漬物-青絲漬 💰38口感清脆，酸甜青絲味道非常開胃~🧀酒盜芝士 💰68餅乾和芝士組合，加上特色醬汁，搭配著各種酒品享用，十分美味🍣極品刺身三品 💰238三品刺身有油甘魚、三文魚和赤蝦，鮮美厚實的口感和油脂豐富，大滿足~🍣黑松露帶子反卷 💰188黑松露的香氣與新鮮帶子結合，濃郁鮮甜的反卷，值得一點🐓南蠻炸雞💰78炸雞外皮酥脆，內裡多汁嫩滑，能滿足對炸雞的渴望🫶🏻串燒亦有很多選擇~醬汁燒豚肉串🐖、蒜蓉燒生蠔🦪和厚切牛舌芯~厚切牛舌芯使用了最嫩滑的部分，口感鮮嫩煙韌~實在是回味無窮~芝士咸蛋玉子燒💰88玉子燒選用日本產雞蛋，即叫即煮，蛋味濃郁，喜歡玉子燒一定要點這個🫶🏻月見醬唐揚飯團💰48將月見蛋醬放在飯團上，味道鹹中帶甜，口感豐富~薯上白雪💰58以蒸蕃薯為基底，再加上豆腐雪糕的甜品，口感綿密，甜而不膩，是完美的結尾🥰

【🌔禮·九龍城｜🍶活在當下的居酒屋精神】宋王臺站開通後，去九龍城就方便得多了。今次突然間好想食燒飯團，朋友就提議嚟呢間餐廳，係門口有一列招財貓，好易認。店內最搶眼嘅除咗招財貓，仲有近門口嘅「當下」掛字，『活在當下』完全係我人生哲學同態度，專注享受當下呢一瞬間，睇吓食咗咩先！💫前菜-牛舌粒居酒屋傳統會向客人遞上冷算前菜，用嚟方便客人在正餐前送酒，今晚我無飲酒，但都幾滿意牛舌粒粒，牛舌粒幾入味，撈咗麻油同醋醬油等調味。..💫蒜頭漬嚟到居酒屋就算唔飲酒都要試吓漬物，用原粒蒜頭醃製而成，加上少少木魚絲，味道酸酸甜甜，口感幾爽口鮮甜美味，蒜頭控必食。..💫刺身三品-赤蝦、三文魚、帶子每款少少過吓口癮，刺身新鮮，絕對有開胃作用。..💫味醂魚乾日式餐廳通常都有燒雞泡魚乾呢味小菜，但味醂魚乾其實唔多，廚師用味醂醃製後烘乾，要做到軟身一啲都唔易，而呢間做得好好👍🏻。..💫高湯玉子燒玉子燒係我好鍾意嘅食物，唔好睇呢份玉子燒平平無奇，廚師加入高湯泡製，食起嚟好香蛋味而且完全唔乾，入口即熔咁。..💫唐揚炸雞炸雞令我覺得有驚喜，原本以為細細碟，點知原來份量都幾澎湃，炸得金黃脆身，但好乾爽油唔覺好多，咬開仲有肉汁

訂了晚上10時30分入座.總體食物是OK的、但服務非常差.入座後侍應哥哥'，跟我說點餐最好一次過全部落單.免得影響厨房操作喎.咁奇怪!那食品中伏怎辦、或不可随時加單嗎?甚麼食肆!又不是厨房要收工!侍應哥哥全程背着我們.你有你食.佢有佢和厨房傾偈.

我都唔明這些所謂居酒屋可以到現在還可以生存落嚟，我張單以上所有食物除了燒飯團同烏冬之外，所有食物都是輕微暖或者凍的，同嗰個所謂經理講但一啲反應都沒，有只會識話我同師父反映一下，最離譜就是我七點鐘入座已叫燒魚鮫，九點鐘我埋單離開還未到，我以為可以取消，到樓下埋單的時候，他跟我說已經燒緊仲有十分鐘就完成，燒魚鮫要2個鐘?服務員同我講攞走好唔好,咁都冇辦法我就攞走吧,但他即刻同我講要收取外賣費用,不是我想外賣的是他漏單,其實還有其他幾樣東西都未到,但我所有都沒有要走了,還有一件事就是我在openrice訂枱的時候,因為他8個位沒有得訂,所以我打電話到餐廳跟他說,他說可以一樣有85折給我的,但到埋單的時候他跟我說不可以,我都不聽他說了,索性盡快埋單離開这不知所謂的地方,呢D咁嘅食物質素,呢D咁嘅服務態度,真係十分影響其他真的用心做的居酒屋,怪唔之得香港人北上消費,因為多得這些不知所謂的食館,簡直係行業裏面的害群之馬,希望唔好再有受害者,所以我出呢段身受其害的感受。

🍢串燒界嘅味覺派對——手持熱辣辣嘅串燒，每一口都係滿滿嘅驚喜同滿足！今次去嗌嘅串燒青森青提豚肉卷仲有富士蘋果煙肉卷，啲肉質香滑得嚟，厚切牛舌烤到啱啱好，外皮微微焦脆，入口溶化，惹味極了😍。青提同蘋果嘅果香同肉香結合，飲少少清酒，味蕾樂翻天！豚肉入口即溶，青提爆汁咁啜啦出嚟，蘋果則用煙煙韌韌嘅口感迎合住煙肉嘅油香，呢啲創意組合真係得👍🏼。再嚟個南蠻啊，紮實雞肉件件精選，香脆可口，滿足感💯，點上一啲酸甜嘅南蠻醬，美味提升！而家要提一提薯上白雪，呢一碗甜品，真係甜入心扉！綿滑嘅紫薯同冰冰涼涼嘅豆腐雪糕，簡直係完美嘅結尾🍨。總之啦，呢間居酒屋實在係一場親民嘅味覺盛宴，無論你係尋普通宵夜，定想搵個地方歎返兜好嘢，呢度都值得一試！記得訂位啊，人氣勁爆，一試難忘！

戒酒期間破例了🥹話晒來到Sake Bar🍶又做緊HK$98任飲2小時(抵!) 都要品嚐下靚靚清酒🙊有好多送酒美食🎌碟碟都好精緻😍好似一份份禮物咁🎁呢間居酒屋有著好溫暖嘅佈置同服務，令我沉浸於當下⏳🍶2小時啤酒/清酒任飲優惠 x2 HK$98/位店員讓我看了大枝清酒🍶，是靚嘢，與一般任飲不同，喝得出呢。Sake after taste很濃，久未散去。🎌前菜 x2 HK$10/份 很有驚喜，是蘿蔔牛腩粒，清新開胃又滿足胃口。🥒味噌青瓜漬 HK$38上菜很快，但也先要吃點冷盤前菜，開了胃能吃下更多嘛！🍣極上刺身三品 HK$238非常新鮮，juicy，完全不腥。🍱黑松露帶子反卷(4件) HK$188帶子大大粒，加上黑松露醬很夾呢！🐡燒鱈魚乾 HK$48送酒必備，入口即化的口感。🍡煙腩肉秋葵串 HK$48相信不愛吃秋葵的也會愛上，非常滋味，推介。🍢赤雞肉香葱卷 HK$32香蔥份量剛剛好，清新又不會過青，雞肉嫩滑。🥩厚切牛舌芯 HK$68真的非常厚身呢，可是我本來不算是牛舌控。🦪黑松露芝士燒蠔(2隻) HK$88超級惹味！連平時不喜歡蠔的老公也整隻吞下了！🦀蟹膏玉子燒 HK$88嘩，有蟹膏又有蟹籽

呢間居酒屋細細間但經常好多人食，係我心目中嘅九龍城居酒屋no.1。前菜方面，我哋先點咗番茄漬、酒盜芝士。番茄漬清新開胃。酒盜芝士又鹹又香，最啱就係用嚟餸酒！極上刺身三品啱晒刺身控，款款都又靚又鮮甜。仲可以試埋黑松露帶子反卷。帶子好鮮味，反卷都包得幾好。我哋次次嚟都會食南蠻炸雞。呢度嘅炸雞特別香脆多汁，好少有咁好食嘅日式炸雞。串燒方面我哋叫咗醬汁燒豚肉串、厚切牛舌芯、亞波美手羽先、網燒赤雞肉。佢哋呢度嘅豬肉串燒完全冇豬羶味，反而吸收晒醬汁嘅甜味，口感又彈牙。亞波美手羽先燒到又脆又有少少鹹香。網燒赤雞肉冇骨好方便食，脆脆嘅雞皮好驚豔。我哋仲叫咗蒜蓉燒生蠔，鮮甜重海水味，蒜香好重。芝士玉子燒都係必食嘅，又香又滑，配芝士好夾。我哋揀咗月見醬唐揚飯團做主食。鹹鹹香香好惹味，口感仲好脆。最後仲有薯上白雪！軟綿香甜嘅日本番薯同雪糕好夾。

#蒸魚腩爸媽九龍城好介紹 【💖九龍城日式風味🔥🔥串燒居酒屋🏮】 🌟🏮Sake Bar Present 禮 (打鼓嶺道)🍱🍣📍九龍城打鼓嶺道79號地舖 🔗https://s.openrice.com/QrbS0cPm900~uCpsKBA💠前菜：牛舌蘿蔔青瓜🐄🥕🥒蘿蔔青瓜爽口清甜，好fresh!酸酸地好醒胃😍配埋牛舌，幾好味😋💠元氣蒜頭漬🧄蒜頭好入味，微微辛辣，幾開胃😊😊💠燒鱈魚乾🐟好香好脆，條條都脆卜卜😍 配埋沙律醬，好滋味🤭🤭食到停唔到口，好快就清哂😂💠極上刺身三品🤩三文魚+油甘魚+帆立貝，款款刺身都好新鮮👍🏻😍三文魚肥美鮮甜😁油甘魚帶有淡淡嘅甘甜😊帆立貝好厚身，極鮮甜💖好滿足！💠黑松露帶子反卷😍鮮甜肥美嘅帶子啖啖肉，配埋黑松露同埋蝦籽，再將帶子嘅甜味推上一層🤩夾埋反卷一齊食，口感好豐富🤭👍🏻💠煙腩肉秋葵串🥓煙腩肉邊皮位燒至脆口，夾埋秋葵一齊食，中和番油膩感，唔錯👍🏻💠赤雞肉香葱卷🐓赤雞肉嘅肉質好有彈性，味道濃郁，配埋香葱一齊食，好香😍😍食完之後仲有齒頰留香嘅感覺🤤💠厚切牛舌芯🐄🩷推介🩷厚燒牛舌嘅肉質軟腍但又爽口，食落口啖啖肉都有濃郁嘅牛味😍🤭好滿足🤩🤩💠黑松露芝士燒生蠔（

【禮】九龍城日式居酒屋🏮 性價比幾高嘅日式料理🎎🎏紫菜芥末八爪魚 💰$58芥末既辣 配埋爽口滑溜既八爪魚🐙作為前菜既開胃🤤火灸明太子 💰$78壽司配明太子就食得多就咁食明太子真係比較少 味道係幾好食 不過味道偏鹹 配埋青瓜就啱啱好南蠻炸雞 💰$78炸雞超大嚿 肉質都算嫩滑 仲鎖住啲肉汁 炸粉亦都唔算好厚 不過食得多會有少少油膩烤紫蘇三味雞肉丸串 💰$48雞肉丸串經過細火烤燒，吸收了紫蘇葉嘅香味 鍾意紫蘇葉可一試😌咸蛋蟹膏玉子💰$88呢個玉子超好食😝 有蟹膏濃濃既嘅鹹香 再配埋鹹蛋 超濃味😋😋食得多兩舊係會有少少膩 但個蟹膏真係好香 而且個玉子食落好creamy😋蒜蓉燒蠔 💰$88蠔上邊係滿佈晒啲蒜蓉🦪超惹味👻到最後個甜品啦係燴番薯雪糕🍠 🍧番薯係日本甜番薯 有少少軟糯口感 再加埋豆腐味嘅雪糕味道偏清淡 但作為飯後甜品啱啱好😌

九龍城唔止得泰國菜，仲有日本菜😋除咗串燒之外仲有剌身、炸物等等，非常豐富～串燒今次叫左紫蘇豚肉卷 、原切口牛舌芯、牛蒡素肉丸串肉～每款有3串，肉質幾嫩同juicy，唔會燒到好乾。小食一定要試玉子燒！剛上枱時啲蛋仲噴緊好多煙，蛋夠香甜同埋滑😍另外味醂魚乾非常好送酒，味道有少少甜，屬於偏諗嘅口感，覺得幾好食！另外生蠔都非常新鮮，配搭埋啲黑松露芝士醬有level up左！炸雞方面係有啲骨，所以偏大舊，調味、肉質都唔錯👍🏻額外，我地叫左個月見醬唐揚飯團。飯團係煎過嘅，所以有啲焦脆☺️然後成個飯團有充滿醬油嘅甜味，配埋蛋黃汁就ichiban😆刺身、壽司刺身方面幾新鮮☺️帶子幾甜，而海膽都有濃濃啲海水味～另外叫左一個帶子反卷，帶子上面有啲黑松露令嗰味偏突出！甜品-薯上白雪我地叫左個好少見嘅甜品，佢係一個蕃薯上面放個雪糕，食落有冰火交融嘅感覺，口感更綿，甜味亦都中和中，一啲都唔濟唔膩。總結，呢間餐廳太子都有分店，不過九龍城呢間分店就開得夜啲去到2am，想同朋友吹下水飲下野嘅朋友真係不防一試呀！性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

放工同同事去chill🌱下，搵到間係九龍城既居酒屋，有2小時$98 任飲啤酒🍻/清酒🍶優惠🤩 餐廳雖然有兩層但小妹建議先訂座，因為當日見平日8點去到都幾乎滿座，樓下一層還有熟客，一大班慶祝生日好開心熱鬧🎂餐廳裝修傳統日本深啡木系，佈置都好和室感，我地被安排坐上層塌塌米位，好似✈️飛左轉日本咁，一定要打卡🤭食物方面好多種類，價錢又合理，餐牌上還有中文/日文，配合到日本食客到店。坐低不久便已經有前菜奉上，醃製牛舌🐮漬物好入味😋刺身三品有三文魚，油甘魚和帶子都新鮮，不錯👍🏻要讚讚蒜蓉燒生蠔🦪，燒得好惹味，加左蒜蓉🧄好香口🧄 高湯玉子燒都係其中一款愛吃，入口多汁，玉子🥚咬落去都好綿綿的。還有推介一下飯團🍙，外脆有焦內軟，加埋日本蛋黃撈勻食，好好味♥️🩵前菜 $10🩵時令漬物 $38🩵味淋魚乾🐠 $78🩵蒜香三文魚反卷🍣 $158🩵極上刺身三品🐟$238🩵紫蘇豚肉🐷卷 $48🩵厚切牛舌👅芯 $68🩵牛蒡素肉丸串 $38🩵蒜蓉黑松露燒生蠔🦪2隻 $88🩵唐揚炸雞🐔$78🩵高湯玉子燒🍳$78🩵月見醬唐揚飯團🍙 $48🩵薯上白雪🍠綠茶雪糕🍵🍦 $58🩵2小時清酒🍶任飲 $98/位最後一提🍠🍦甜品，原來是老

九龍城其實有唔少隱世日本菜🧐今次去咗「禮」😬.極上刺身三品🐟有時令海膽💛三文魚、北海道鮮帶子🐚紫菜包住海膽食，勁正👍🏻帶子同三文魚厚切又有鮮味😌.赤蝦蟹籽飯卷(6件)🍣赤蝦大隻新鮮🦐入面仲有蟹柳🦀黃蘿蔔同青瓜🥒好Fresh嘅組合💦.黑松露芝士燒蠔🦪黑松露、芝士加生蠔🧀3種味道都好濃郁😙生蠔鮮甜飽滿💯.蟹膏玉子燒🍳蟹膏味道唔算好突出🥺玉子燒好多蛋汁😍.南蠻炸雞🐓啖啖肉，食到南乳味😛加上底下嘅酸汁，啱啱好☺️.厚切牛舌芯🐄厚實又多汁👅.煙腩肉秋葵串🥓煙腩肉加上秋葵😉中和油膩感.赤雞肉香葱卷🍗雞肉嫩滑，加上香甜香蔥就更加Juicy😋.燒鱈魚乾🐠口感薄脆😗配搭沙律醬更加好食.月見醬唐揚飯團，外層飯粒燒到脆卜卜😆內裡飯粒柔軟🍚加埋芝麻同蛋黃🥚超香口🤤好有驚喜😱.味噌蒜頭漬，蒜頭加上味噌，比較重口味.前菜(2客)🥢醃漬牛舌👅味道偏甜，配上青瓜同蘿蔔🥕.薯上白雪❄️燒番薯上面放上1球雲呢拿雪糕🍠🍨冰火交融🔥🧊唔錯😝